Коктейль 'мятный Бриз'

Коктейль «Мятный бриз»

Это отличный, освежающий коктейль, который понравится всем ценителям китайского чая, желающих придать привычному вкусу чая Да Хун Пао новое звучание.  Каждой девушке будет приятно наслаждаться этим коктейлем в романтической обстановке. Но в коктейле очень многое зависит не только от качества мяты и фруктов, но и от чая, а также от воды, в которой он заваривался. Не пренебрегайте правилами приготовления этого коктейля, так как его вкус может значительно измениться, если вы не будете им следовать. При этом, данный коктейль не только вкусный, но и полезный, так как обладает всеми полезными свойствами этого прекрасного китайского чая, который много десятков лет назад по достоинству оценил один из китайских императоров. По легенде, этот чай излечил его от сильнейших болей в животе, после чего император вел даровать чайным кустам, с которых был собран чай, большие красные халаты. Именно поэтому этот чай так и называется – да Хун Пао.

Итак, на один стакан коктейль "Мятный бриз" вам потребуется:

1. Китайский чай Да Хун Пао-  (250 мл Купить Да Хун Пао можно практически в каждом инетрнет-магазине, но главное не забывайте о том, что качество чая сильно влияет на вкус. Поэтому выбирайте его с умом. Как правильно выбрать Да Хун Пао читайте здесь.

2. Мятный сироп – 20мл
3. Мандарин – 1шт.

4. Свежая мята – 1 веточка

5. Яблоко – ¼ шт

6. Лед

Приготовление:

Способ заваривания чая Да Хун Пао: 5 мл на 250 мл воды. Вода - 95°С. Заварку залить горячей водой и практически сразу слить воду. Заваривать - 3-5 мин.  Чай обладает  фруктовым ароматом и сладковато-фруктовым послевкусием с легкимипечеными нотками.

После того как чай заварился, его нужно обязательно охладить. Возьмите бокал  объемом 300-400 мл. Выжмите сок из мандарина прямо в бокал. Нарежьте яблоки тонкими дольками. Веточку мяты положите в бокал и несколько раз сдавите ее ложкой, чтобы она лучше отдавала свой вкус и аромат нашему коктейлю. А потом положите несколько кубиков льда в бокал.  Перемешайте получившийся напиток – и наслаждайтесь!