Как варить картошку в мультиварке. Ответы на самые распространенные вопросы

Картофель - очень популярный продукт на столе обывателей, все дело в том, что он не только вкусный и полезный, но и многоликий. То есть приготовить его можно различными способами, например, обжарить, протушить, запечь. И все эти действия можно выполнить в мультиварке. Плюсом данного прибора является отсутствие постоянного контроля над процессом готовки, что позволяет спокойно заниматься своими делами и дожидаться сигнала «повара» о том, что можно доставать готовое блюдо.

Как варить картошку в мультиварке

Овощи в мультиварке всегда получаются очень вкусными, все потому, что они быстро готовятся и теряют меньше полезных веществ. Существует несколько способов варки клубней картофеля. В первом необходимо налить в чашу прибора воды (она должна покрывать клубни) и положить овощи (их можно очистить, а можно и нет). Далее включить режим, например, «варка риса» или «ускоренная готовка» минут на 25. Второй способ предполагает приготовление на пару (это касается тех мультиварок, которые имеют эту функцию). Налить в емкость прибора около литра-полутора воды и установить сетку для пара. На нее выложить уже помытый картофель, закрыть крышку и выбрать на панели меню «варка на пару». У некоторых приспособлений стоит ограниченное время, чтобы его изменить, необходимо использовать клавишу «время». Вот и весь ответ на вопрос о том, как варить картошку в мультиварке.

Интересное блюдоКаждая хозяйка, мечтая о мультиварке, начинает искать самые интересные рецепты приготовления различных продуктов, в том числе и овощей. Что приготовить из картофеля? Конечно, его нужно протушить. Итак, очистите овощи (полкилограмма клубней и пару крупных луковиц). Первый ингредиенты режем полосочками или половинками кружочков и солим, второй ингредиент измельчаем произвольно (кольцами, полукольцами или меньше). В мультиварочную кастрюлю вливаем немного масла и смазываем чашу, далее кладем лук и специи (по желанию) и насыпаем картофель. В отдельной емкости смешиваем воду и томатную пасту (ориентируйтесь на стакан воды пару ложек пасты) и заливаем овощи. Закрываем крышку и выбираем режим «выпечка». Именно этот процесс позволит сделать овощи мягкими и очень вкусными. Кстати, если вы задавались вопросом о том, как варить картошку в мультиварке, предлагаем попробовать ее сделать именно на этом режиме.

Мясное блюдоОвощи всегда очень удачно получаются с птицей или фаршем. Вот один из простых и вкусных рецептов. Клубни очистите и нарежьте колечками, лук нашинкуйте, зелень измельчите, можно использовать немного жареных или отварных грибов, их тоже режут помельче. Как приготовить картошку в мультиварке? Сделать что-то вроде запеканки. В чашу прибора налейте масла и хорошо ее смажьте, далее выложите овощи, фарш, лук, зелень и грибы, перемешайте и при желании обжарьте отдельно (так блюдо приготовится быстрее). На картофель выложите смесь мяса и овощей, не забудьте посолить и добавить желаемые специи. Если позволяет емкость можно сделать чередование слоев. Затем все заливаете смесью из нескольких яиц и майонеза или молока. Закрываете крышку и выбираете режим «тушения». В среднем это займет около 50 минут.

Курочка и овощи

Моем окорочка и вытираем их насухо, при необходимости разделяем и обжариваем на оливковом (подсолнечном масле) в чаше мультиварки на режиме «выпечка» или «жарка», туда же добавляем немного натертой моркови, измельченную луковицу и пару зубочков чеснока. После 10-15 минут готовки добавляем нарезанную кусочками картошку, стакан воды и специи. Можно положить пару листиков лавра или тимьяна. В сезон к картофелю обязательно вводим нарезанные помидоры и сладкий перец. Все. Включаем режим «тушения» или «выпечки» и ждем минут 40-50. Если предпочитаете более интересный вкус, вместо воды используйте сметану, йогурт, сливки или майонез.

Заключение

Вот такие вот нехитрые рецепты помогут разнообразить обыденное меню. Помимо приготовления вкусных блюд, теперь вы знаете, как варить картошку в мультиварке, и вам не составит труда поэкспериментировать и приготовить настоящий праздничный шедевр.