Вкусное и простое в приготовлении блюдо - колбаса в кляре

Колбаса в кляре – отличная закуска, которую можно приготовить буквально за 10-15 минут. Такое блюдо прекрасно подходит для будничного или же праздничного стола.

Первый рецепт приготовления вкусного кушанья

Колбаса в кляре станет отличным дополнением к любому гарниру. Закуска прекрасно сочетается с рисом, гречкой и картофельным пюре.

Для приготовления понадобится:

• одно крупное по размеру яйцо;
• триста грамм колбасы;
• три столовые ложки масла для жарки;
• девяносто грамм муки;
• пять ст. ложек молока;
• две столовые ложки майонеза.

Приготовление блюда: пошаговая инструкция

1. Первоначально порежьте на пластины колбасу (их толщина должна равняться пяти мм). Если нет вареной колбасы, то можете взять сардельки либо же сосиски.
2. Приготовьте кляр. Для этого соедините в глубокой миске муку, майонез, яйцо и молоко. Все эти компоненты перемешайте. В итоге должен получиться однородный кляр.
3. Потом обмакните каждый кусочек в полученную смесь. Потом выложите на сковороду (заранее разогретую) с растительным маслом.
4. Обжаривайте с двух сторон до того момента, пока на изделиях не появится золотистая корочка.
5. Все, вкусная колбаса готова. Приятного аппетита!

Второй рецепт. Колбаса с сыром

Блюдо это достаточно калорийное. Поэтому колбасу в кляре лучше готовить на завтрак. Это необычное кушанье придется по вкусу как деткам, так и взрослым. Но первым не стоит увлекаться подобным блюдом, так как все-таки это жареная колбаса в кляре.

Для приготовления потребуется:

• четыре ст. ложки панировочных сухарей, растительного масла;
• двести грамм вареной колбасы (тонко нарезанной);
• яйцо;
• четыре ломтика сыра.

Процесс приготовления закуски: пошаговый рецепт

1. Сначала нарежьте колбасу колечками, толщина которых должна равняться трем миллиметрам.
2. Возьмите миску с сухарями.
3. Также вам потребуется еще одна глубокая емкость. В ней взбейте яйцо вилочкой.
4. Теперь возьмите сыр, нарежьте его тонкими пластиками.
5. Затем возьмите два кусочка колбасы. Кусочек сыра между ними вложите.
6. Потом полученный «бутерброд» обмакните в яйцо.
7. После обваляйте в сухарях.
8. Поставьте сковороду на плиту, налейте немного масла.
9. Жарьте изделия до румяной корочки с обеих сторон. Подавайте с хлебом, овощами или же любимым соусом.

Небольшое заключение

Теперь вам стало ясно, как готовится колбаса в кляре на сковороде. Мы рассмотрели два рецепта. Попробуйте приготовить колбасу двумя способами, потом выберите для себя подходящий.