Сковорода С Керамическим Покрытием. Советы.

Каждая хозяйка  мечтает о том, чтобы её блюда получались вкусными, а близкие были от них просто без ума. Но не все зависит от опыта или желания самой хозяйки, важную роль играет и посуда в которой она готовит. Все мы мечтаем о том, чтобы еда была не только вкусной, сочной, но и, что обязательно, полезной.

Сковорода с тефлоновским покрытием уже не вызывает восторга среди покупателей. Все боятся вредных веществ, которые попадают в пищу при чрезмерном нагреве посуды. На рынке появилось множество аналогов. И среди них сковорода с керамическим покрытием.

В интернете множество отзывов о сковородках с данной разновидностью покрытия. Почти все из них хорошие. Почти, но не все. Чтобы Вы остались довольными приобретением, необходимо знать несколько моментов о таких сковородках.

Начнем с того, что не следует покупать самую дешевую. Конечно же, это не закон, скорее наблюдение, что дешевый чаще всего значит некачественный. Тем не менее, к предмету, который прямо влияет на наше здоровье, надо относиться ответственно. Поэтому, при возможности, лучше приобрести сковороду у производителя которому доверяете, продукцией которого пользуетесь.

Идем далее. Косвенным фактором, по которому можно судить о качестве покрытия, является его критическая температура. Если написано что сковороду можно нагревать до 200-250 градусов, это значит что она не с керамическим покрытием, оно лишь входит в состав основного. Повторюсь, это не обязательно. Если сковороду можно нагревать только до 200 градусов, это ещё не значит что она некачественная и вообще сделана из картона (про картон – шутка).

Также плюсом сковороды является наличие металлического ободка. Данный ободок на бортике сковороды защитит её от сколов. Керамическое покрытие крепкое, но все же данная «примочка» продлит ему жизнь.

Конечно же следует обратить внимание на толщину сковородки. В принципе, это применимо ко всем сковородкам, но все же напомним: чем толще дно, тем лучше. Сковорода должна быть с дном толщиной свыше 3 мм. В таком случае она прослужит Вам дольше.

В общем, все. Надеюсь, данные советы помогут Вам в выборе хорошей сковороды с керамическим покрытием.