Даже если очень хочется: какую еду не стоит покупать на пляже

Летом многие люди отправляются на отдых к морю. На пляже можно купить разнообразные готовые блюда, но не все они безопасны. Стоит избегать продуктов, которые быстро портятся. Например, блюда, которые содержат много майонеза, крема или молока, могут быстро испортиться и вызвать пищевое отравление. Также нельзя покупать продукты, которые хранились в несоответствующих условиях.

Причины отказаться от местных блюд

Почему не стоит покупать местную еду на пляже:

• Приготовление в антисанитарных условиях. Покупая готовую пищу от местных жителей, вы не можете знать, в каких условиях она готовилась. Если продавец не предоставляет доказательства соблюдения санитарных норм, не стоит рисковать своим здоровьем.
• Условия хранения продуктов. Также вы не можете знать, в каких условиях хранились продукты перед приготовлением пирожков с начинкой, булочек, шаурмы. Даже свежая пища под палящим зноем быстро портится, поэтому она должна храниться в холодильнике. Несоблюдение условий хранения может привести к отравлению, рвоте, инфекционным заболеваниям.
• Неликвидный товар. Обычно в продажу на пляже поступает пища, которая трудно реализуется в торговых точках, поэтому у моря трудно найти свежие продукты. Если вы захотели поесть, лучше найти ближайшее кафе и подкрепиться там.
• Несоблюдение санитарных норм во время продажи. Многие блюда продают без заводской упаковки, поэтому нет информации о времени приготовления и сроке хранения.

Далее о том, какую еду не стоит покупать на пляже.

Салаты

Готовые салаты быстро портятся при высоких температурах, особенно если они не были правильно охлаждены или хранились в несоответствующих условиях. От такой пищи может развиться бактериальная инфекция кишечника. Кроме того, многие готовые салаты содержат майонез, который также быстро портится и может вызвать пищевое отравление.

Лучше всего приготовить свежие салаты самостоятельно перед поездкой на пляж и подержать их в холодильнике до момента употребления. Если вы все же хотите купить готовый салат на пляже, убедитесь, что он был хорошо охлажден и находится в соответствующей упаковке.

Блюда из мяса

На пляже не рекомендуется покупать пищу, приготовленную из мяса: пирожки, чебуреки, беляши, шаурму, гамбургеры, сэндвичи. Кроме того, что мяса там может не оказаться, его заменители (сосиски и колбаса) могут быть с истекшим сроком годности. Даже блюда, приготовленные из хорошего фарша ранним утром, могут испортиться к обеду в жаркий день.

Рыба

Блюда из рыбы считаются самыми рискованными для употребления на пляже, число людей, отравленных этой пищей, превышает все остальное. Испорченная или неправильно приготовленная рыба может вызвать ботулизм или токсическое отравление. Самую большую опасность представляет соленая, слабосоленая и маринованная рыба. Эту продукцию лучше покупать в супермаркете, там она хранится в холодильнике и имеет сертификат качества.

Алкогольные напитки

На пляже нельзя покупать крепкие алкогольные напитки, такие как водку, текилу, ром, виски и т.д. Люди, употребляющие крепкие вина, не контролируют свое поведение, что может привести к несчастным случаям и нарушению общественного порядка. Однако во время отдыха можно покупать легкие алкогольные напитки, такие как пиво и вино, если на это есть разрешение местных властей.

Что можно покупать на пляже

На пляже можно покупать свежие фрукты и овощи, которые не требуют приготовления или хранения в холодильнике. Кроме того, можно купить сушеные фрукты, орехи, семечки и другие закуски, которые могут долго сохраняться.

Можно также приобрести простую воду в бутылках, безалкогольные напитки или свежевыжатые соки. Кроме того, некоторые продавцы предлагают готовую еду, такую как сэндвичи, булочки и бургеры, но важно выбирать те, которые готовились дома перед продажей.