«Меню студента»: недорогие варианты списка продуктов (и способы экономить)

Студенты, когда уезжают из родного гнезда, в новом учебном заведении сталкиваются со множеством проблем. И самая главная из них - питание. Многие вынуждены экономить. Но это не повод отказываться от здоровой пищи. В сегодняшней статье мы расскажем о здоровых и недорогих вариантах блюд.

Основные принципы

Здоровое питание подразумевает включение в свой рацион овощей и разнообразных фруктов, обязательно должны быть бобовые и цельнозерновые. Не стоит также забывать о нежирных белках и молочных продуктах. Желание наполнить корзину всеми перечисленными продуктами может показаться невыполнимым, особенно для скромного бюджета. Вы всегда должны в голове держать цифру 2.

Возьмите по два фрукта и овоща (обязательно разного цвета), а также два варианта постного белка. Удачными примерами являются свежая или замороженная рыба, также подойдут и консервы. Можете положить в свою корзину курицу или фарш из индейки.

Специалисты также рекомендуют покупать по два продукта из каждой категории еженедельно:

• растительные белки (бобы, тофу, темпе, несоленые орехи или семечки);
• цельнозерновые (хлеб, макароны, коричневый рис, киноа);
• молочные продукты (йогурт обезжиренный, сыр).

Добавьте к этому перечню несколько полезных лакомств, например хумус или сухофрукты.

Нужно ли покупать органические продукты

Основным отличием так называемых органических продуктов является тот факт, что их выращивают без добавления удобрений и химических пестицидов, которые часто связывают с возникновением проблем со здоровьем. Но это вовсе не значит, что предпочтение стоит отдавать исключительно такой еде. Просто старайтесь меньше покупать продукты с тонкой кожицей (примерами могут быть клубника, шпинат, капуста, персики и виноград). Все дело в том, что они поглощают большее количество химикатов по сравнению с овощами и фруктами с более толстой кожурой.

Экономим с умом

Здоровый рацион всегда считается дорогим. Но это очередной миф. Следуйте советам экспертов, чтобы сэкономить приличную сумму при следующем походе в магазин:

1. Делайте покупки в небольших магазинах у дома, где обычно меньший выбор наименований.
2. Не ходите за покупками голодными. Вы всегда купите больше, чем вам требуется.
3. Предварительно составляйте список покупок и строго его придерживайтесь.
4. Держите в голове несколько вариантов продуктов из нужных категорий покупок, отдавайте предпочтение тем, что со скидкой.
5. Всегда проверяйте полку с продуктами, у которых истекает срок годности. Обычно на ней представлены наименования со существенной скидкой. Она может доходить до 75 %.
6. Покупайте консервированные или замороженные продукты. Они часто дешевле, чем свежие.
7. Используйте купоны и скидки в приложениях.

Откажитесь от еды навынос

Откажитесь от еды, которая продается навынос. Она, как правило, представляет собой обработанные продукты, которые имеют в своем составе преимущественно вредные для здоровья добавки. Вместо этого всегда держите на расстоянии вытянутой руки здоровые перекусы, такие как:

• несоленые орехи;
• сыр;
• разнообразные фрукты;
• бутерброды с ореховым маслом или хумусом;
• греческий йогурт;
• вареное яйцо.

Чтобы сэкономить бюджет, берите продукты большими объемами. Например, купите головку сыра и разрежьте ее на несколько порций, разложите по герметичным контейнерам. Их можно даже заморозить на несколько месяцев.

Дополнительные советы по покупкам от экспертов

Не стесняйтесь спрашивать советы у друзей и близких, которые уже имеют соответствующий опыт. Вы также можете воспользоваться специальными приложениями. Их существует большое количество. Некоторые помогают планировать меню и включают функционал по списку ингредиентов и предстоящих покупок. Другие приложения рассказывают о скидках в ближайших магазинах, периодически предоставляют промокоды.

Если вам не нравится использовать приложения, просто делайте заметки после инвентаризации холодильника. Записывайте необходимые продукты каждый раз, когда видите, что они заканчиваются. После нескольких недель такой практики вы сможете без труда разработать и внедрить идеальную именно для себя систему. Так, вы даже сможете давать советы членам семьи и друзьям, что покупать и в каком магазине сегодня скидки на птицу или шампиньоны. Главное - начать действовать и уже не отступать от намеченной цели ни на шаг.