Филе лосося и квашеная капуста: диета долголетия из итальянского городка Пиоппи

Вопрос веса всегда является одним из факторов, из-за которых человек чувствует себя неуверенно. Неудивительно, что многие люди пытаются сесть на диету и ищут подходящий метод, но они могут так и не добиться идеального веса. Даже сегодня существует множество вариантов систем питания, начиная от диет от знаменитостей и заканчивая уникальными методиками со всего мира. Например, японские, американские, французские и итальянские.

Италия известна как одна из стран, признанных здоровыми. В ней достаточно популярна диета Пиоппи. Чем же она так примечательна?

Особенности диеты итальянского городка Пиоппи

Исторически сложилось так, что диета Пиоппи — это система питания, зародившаяся в Южной Италии, а именно в городке Пиоппи с населением около 100 человек. Он считается одним из самых здоровых в мире, потому что его жители, как говорят, живут на 10 лет дольше, чем в других итальянских местечках. Диета Пиоппи сама по себе довольно проста.

Схема питания мало чем отличается от средиземноморской диеты, которую часто называют одним из самых здоровых методов, но имеет различные преимущества. Например, питаясь по такой системе, можно предотвратить сердечные заболевания и диабет. Придерживаясь диеты Пиоппи, вы даже можете наслаждаться любимыми продуктами, например, шоколадом.

Однако при этом нужно выработать привычку употреблять столовую ложку яблочного уксуса по утрам, который, как считается, помогает сбросить вес и снизить кровяное давление. Кроме того, также рекомендуется практиковать прерывистое голодание с ограничением приема пищи только в течение 8-9 часов в день.

Примерное меню

В диете Пиоппи существует несколько вариантов меню, которые вы можете попробовать. Далее рассмотрен один такой вариант на целую неделю.

Первый день

• Завтрак: чашка кофе с кокосовым молоком.
• Обед: омлет из 2-3 яиц с грибами.
• Ужин: говяжий стейк с салатом из шпината и авокадо, темный шоколад и чай с бергамотом.

Второй день

• Завтрак: чашка кофе с кокосовым молоком.
• Обед: халлуми и томатные оладьи, овощной суп на курином бульоне, небольшая порция жирной рыбы (анчоусы, сардины) и чашка кофе с кокосовым молоком.
• Ужин: филе лосося на гриле с овощами и квашеной капустой, две дольки темного шоколада и чашка чая.

Третий день

• Завтрак: чашка кофе с кокосовым молоком.
• Обед: греческий йогурт, смешанный с кокосовым молоком и ягодами с горстью орехов, щепоткой корицы и щепоткой куркумы, кофе с кокосовым молоком.
• Полдник: поджаренные полоски бекона, сбрызнутые миндальным маслом и посыпанные сырым какао.
• Ужин: жареные бараньи отбивные с большим количеством зелени, две дольки темного шоколада и чашка чая.

Четвертый день

• Завтрак: 2-3 яйца, которые можно приготовить любым способом, с добавлением копченого лосося и авокадо, кофе с кокосовым молоком.
• Обед: смузи с добавлением кефира или кокосового молока, ягод, орехов, немного авокадо.
• Ужин: бульон из куриных костей, жареный хек и свежие овощи; чашка чая.

Пятый день

• Завтрак: бекон и 2-3 яйца, кофе с кокосовым молоком.
• Обед: рыбный суп, приготовленный на курином бульоне.
• Ужин: пицца с низким содержанием углеводов, шоколадные какао-шарики и чашка чая.

Шестой день

• Завтрак: омлет с арахисовым маслом, ягоды и йогурт, чашка кофе с кокосовым молоком.
• Обед: греческий салат.
• Ужин: жареная курица со сладким картофелем и овощной смесью; шоколадные шарики с какао и чашка чая.

Седьмой день

• Завтрак: копченый лосось с омлетом, авокадо и чашка кофе с кокосовым молоком.
• Обед: смузи.
• Ужин: форель на гриле с овощами, ягодами, орехами и сливками.

Основные принципы диеты

В первую очередь обязательно используйте в рационе охлажденную индейку, но исключите рис, макароны и все хлебные изделия.

Диета не разрешает перекусы. Есть нужно так, чтобы не чувствовать себя голодным до следующего приема пищи.

В день обязательно употреблять 2-4 ложки оливкового масла высокого качества и горсть орехов. Также в меню должны присутствовать кисломолочные продукты, сыры.

Под запретом находятся быстрые углеводы и сахара, включая мед, фруктовые соки, сиропы, коктейли. А бокал вина перед обедом принесет только пользу.

Полезные рекомендации

Можно на этой диете не заниматься спортом. Однако вы обязательно должны много ходить. Рекомендуются пешие прогулки не менее 30 минут в день. Продолжайте оставаться активными в течение рабочего времени. Старайтесь не сидеть на одном месте более 45 минут.

Раз в неделю полезно практиковать лечебное голодание. В это время разрешается пить только воду или чай. Такое голодание снижает риск инсулино-резистентности, также ускоряет метаболизм.

О сне и общении

Спать необходимо не менее 7 часов в день. Проведенные исследования показали, что небольшая продолжительность ночного отдыха может увеличить риск диабета, депрессии и даже ожирения.

Старайтесь выходить в общество. Но общайтесь преимущественно только с приятными вам людьми. Социальная изоляция, по словам ученых, провоцирует депрессивное настроение и даже увеличивает риск ранней смерти. Это особенно актуально для людей пожилого возраста. Позитивное общение позволяет эффективно бороться со стрессом, а также притормаживает воспалительные реакции в организме.

Мнение специалистов

По словам экспертов, это вовсе не диета, а хороший план сбалансированного питания. Поэтому его можно придерживаться долгого времени, хоть всю жизнь. Здесь все в меру и нет особых ограничений.

Даже голодание раз в неделю положительно сказывается на всем организме. День, проведенный только на воде, дает ему мощнейшую встряску, существенно ускоряя метаболизм.

Поэтому, если вы еще не решились, обязательно попробуйте диету долголетия Пиоппи.