Шоколадные батончики с киноа: балуем себя полезным десертом

Дети любят шоколад, но и взрослые им не уступают. В следующий раз, когда вы съедите кусочек шоколада, возможно, вы не будете чувствовать себя таким виноватым. Несмотря на свою плохую репутацию из-за риска увеличение веса, это лакомство может иметь множество преимуществ для здоровья. В сегодняшней статье мы предлагаем рецепт, как приготовить шоколадные батончики из киноа.

Необходимые ингредиенты

Для этого полезного десерта потребуются следующие продукты:

• белая киноа - 18 г;
• растопленный молочный шоколад;
• экстракт ванили - 1 ч. л.;
• щепотка соли.

Особенности приготовления

Сначала сварите киноа. Готовить ее следует до тех пор, пока семена слегка не потемнеют и не начнут лопаться.

Вылейте растопленный молочный шоколад в миску, добавьте экстракт ванили и хорошо перемешайте. Также добавьте соль и снова перемешайте. Добавьте киноа в шоколадную смесь. Перемешайте еще раз.

Теперь разлейте тесто по формочкам и уберите в холодильник на 2 часа. По прошествии этого времени вы можете наслаждаться вкусным и одновременно полезным десертом.

О пользе киноа и шоколада

Антиоксидантный потенциал шоколада может принести ряд преимуществ для здоровья. Чем выше содержание какао в нем, тем больше пользы. В темном шоколаде может быть меньше жира и сахара, но важно проверять этикетку. Итак, употребление шоколада имеет следующие преимущества:

• снижение уровня холестерина;
• профилактика когнитивных нарушений;
• снижение риска сердечных патологий.

Какой же шоколад выбрать: молочный или темный? На самом деле споры по этому вопросу до сих пор не утихают. Любители молочного шоколада утверждают, что этот продукт полезнее, поскольку содержит молоко. А молоко, в свою очередь, имеет в составе белок и кальций. Сторонники темного шоколада указывают на более высокое содержание железа и антиоксидантов в продукте. Исходя из всего изложенного, можно сделать вывод, что оба варианта шоколада полезны, но при условии его употребления в разумных количествах.

Теперь поговорим о пользе киноа. Она очевидна благодаря разнообразному питательному составу крупы. Если вы хотите улучшить свой ежедневный рацион и показатели здоровья, добавление киноа в меню — это простой способ сделать это.

Питательная ценность киноа очень велика. В ней содержится множество макроэлементов и витаминов. Киноа содержит большое количество белка. Это здоровый способ перекусить, ведь киноа отлично насыщает и при этом содержит не большое количество калорий.