Для тех, кто на ПП. Как приготовить ароматную домашнюю шаурму

Шаурма уже давно приобрела статус одного из наиболее популярных блюд. Правда, покупная шаурма чаще всего бывает излишне калорийной, к тому же с добавлением острых соусов, что, возможно, не всем нравится. Поэтому предлагаем приготовить ее самостоятельно.

Что понадобится

Для приготовления домашней шаурмы нужно взять:

Для курицы:

• куриное филе - 300 граммов;
• оливковое масло - две столовых ложки;
• тертый пармезан - одну столовую ложку;
• чеснок сушеный молотый - четверть ч.ложки;
• итальянские травы - четверть ч.ложки;
• соль - щепотку;
• немного черного перца.

Для панировочных сухарей:

• сливочное масло - одну столовую ложку;
• панировочные сухари - четверть стакана;
• итальянские травы - четверть ч.ложки;
• чеснок сушеный молотый - четверть ч.ложки;
• соль - щепотку;
• немного черного перца.

Для сборки:

• нарезанный салат романо - два стакана;
• помидоры черри - полстакана;
• тертый пармезан - полстакана;
• соус Цезарь - треть стакана;
• тонкие лепешки - 4 штуки.

Как приготовить

Куриное филе нарежьте кусочками по полсантиметра, отправьте в миску, перемешайте с оливковым маслом (1 ст.ложкой), пармезаном, итальянскими травами, чесночным порошком, солью и перцем.

На большую разогретую сковороду добавьте одну оливковое масло (1 ст.ложку), отправьте туда приправленные кусочки курицы и готовьте примерно пять минут. Пока отставьте.

На небольшой сковороде панировочные сухари перемешайте с итальянскими травами, чесночным порошком, солью и перцем. Обжаривайте сухари примерно три минуты до золотистости. Пока отставьте.

Листья салата мелко нарежьте, помидоры черри разрежьте пополам. В большой миске салат перемешайте с помидорами, сыром и соусом Цезарь.

Туда же добавьте курицу и панировочные сухари, слова перемешайте. Разделите полученную массу на четыре части.

Каждую часть начинки положите сверху на лепешку.

Сверните, как бурито, скрепите зубочистками.

Перед подачей шаурму разрежьте пополам.