Медленные углеводы и белок: какой оптимальный перекус перед тренировкой

Физические нагрузки влияют на результат тренировок лишь отчасти. Эффективность занятий достигается за счет того, какого питания придерживается спортсмен. Большое влияние оказывают те продукты, которые человек потребляет непосредственно перед физической нагрузкой. Важно проработать меню, чтобы занятия шли на пользу. При этом важно не только то, что ест человек и когда, но и в каких количествах.

Углеводы и белки

Для того чтобы тренировка была качественной, важно чувствовать себя хорошо до нее, а после видеть результат. Первую задачу можно решить с помощью углеводов, а вторую - с помощью белков. Главным источником энергии для человека являются углеводы. Они способствуют повышению уровня глюкозы и лактата - молочной кислоты, которая образуется при расщеплении глюкозы в тканях. Именно молочная кислота является топливом для тренировки.

Перед активными упражнениями можно съесть порцию еды, которая будет содержать углеводы. Но получать их перед тренировкой рекомендуется из определенных продуктов.

Крупы

Ячневая и гречневая крупы, овсяные хлопья и бурый рис - превосходный источник сложных углеводов. Они обеспечивают человека чувством сытости, а уровень глюкозы не повышается в крови слишком резко. В муке тоже имеются сложные углеводы. Но, если вы предпочтете выпечку, она должна быть приготовлена с использованием цельнозерновой пшеничной, гречневой и овсяной муки.

Макароны

Существует мнение о том, что макаронные изделия становятся причиной лишнего веса. Но в этом продукте содержатся не только углеводы, но и минералы, а также витамины. Главное - правильно выбрать макаронные изделия: они должны состоять из твердых сортов пшеницы. Макароны не следует приправлять жирными соусами.

Мясо птицы

Строительным материалом для мышц выступает белок. Он требуется, если человек тренируется с отягощением. Белок переваривается с затрачиванием большого количества энергии. Кроме того, этот нутриент насыщает организм и способствует потере веса. Но не все белковые продукты одинаковы полезны. Среди прочих следует выделить мясо птицы, в котором содержится незначительное количество жира. Это значит, что этот продукт хорошо подходит для тех, кто старается похудеть.

Рыба

Необходимый белок содержится в речной и жирной морской рыбе. Разница лишь в том, что в жирных сортах больше ненасыщенных жирных кислот. Важно употреблять именно рыбу, отказываясь от готовых полуфабрикатов, в которых обычно содержатся добавки и большое количество соли.

Красное мясо

Выбирая постное мясо и готовя его без большого количества масла, вы обеспечиваете себя порцией белка. В этом продукте содержатся витамины группы В, цинк и много железа, что просто необходимо для здоровья человека.

Яйца

Употреблять их лучше всего в целом виде, тогда организм получит не только белок но и витамины A, D и E.

Йогурты без добавления сахара

Они хороши для тех, кто не успевает полноценно поесть перед тренировкой, но желает получить легкий перекус. Йогурт можно дополнять фруктами или бутербродом, а вот от сахара рекомендуется отказаться.

Когда и сколько есть перед тренировкой

Между едой и тренировкой следует выждать около двух часов. Это правило позволит исключить неприятные ощущения из-за переполненности желудка. Важно проследить еще и за количеством потребляемой пищи: пусть это будет ваша обычная порция белкового продукта и углеводов. Переедать ни в коем случае не стоит, но и съедать столько, чтобы через полчаса почувствовать голод, тоже не нужно, так как вы не сможете полноценно тренироваться.

При приготовлении блюд не используйте масло, заправки и соусы, так как это увеличит калорийность и риск того, что вы будете испытывать тяжесть. При выборе мяса отдайте предпочтение постным видам, а от жирных кусков откажитесь.