Ферментная, яблочная, флекситарианская: 5 лучших и 5 худших диет для похудения

Многие стремятся сбросить лишние килограммы. И применяют разные диеты. Но далеко не все системы питания безопасны для здоровья. Некоторые из них провоцируют болезни. Или не помогают сохранить результат. И лишний вес возвращается, "прихватив" с собой еще несколько добавочных килограммов. Каким диетам можно доверять, а от каких стоит держаться подальше? Вот примеры худших и лучших систем питания для снижения веса.

Диета на основе "заменителей" еды

Некоторые люди курят вместо завтрака. Или заменяют прием пищи алкоголем, таблетками для похудения, чаем или кофе. Такая диета позволяет сбросить до четырех килограммов в месяц. Однако она не для тех, кто дорожит здоровьем. О вреде табака, таблеток для похудения, большого количества алкоголя и кофеина не слышал только ленивый.

Сиртфуд-диета

Она основана на действии сиртуинов. Вещества уменьшают окислительный стресс, замедляют старение и способствуют снижению веса. Они содержатся в таких продуктах, как яблоки, черника, грецкие орехи, лук, капуста, тофу, руккола, гречка, куркума, оливковое масло первого отжима, темный шоколад. Сиртуины есть в составе некоторых напитков: кофе, зеленого чая, красного вина. Диета состоит из трех этапов. В первые три дня разрешается употреблять смузи и одно блюдо из разрешенных продуктов. Во второй фазе добавляется еще одно блюдо. Калорийность рациона повышается. Завершающий этап начинается после достижения желаемого веса. Рацион постепенно расширяется. Его энергетическая ценность составляет 1800 килокалорий в сутки.

Сиртфуд-диета довольно строгая. Организм испытывает нехватку питательных веществ. Это плохо отражается на здоровье. К тому же сиртфуд-диета может дать обратный эффект. И после ее завершения человек снова наберет вес.

Яблочная диета

Ее название говорит само за себя. Человек ест только яблоки в течение 2-3 недель. За этот период он может сбросить от четырех до шести килограммов.

Любая монодиета основана на строгих ограничениях и вызывает нехватку питательных веществ. Употребление в пищу только яблок, несмотря на все полезные свойства продукта, приводит к дефициту белков, потере мышечной массы, нарушению метаболизма, общему недомоганию.

Противодиабетическая диета

Для похудения используются инъекции, предназначенные для пациентов с диабетом второго типа.

Препарат снижает аппетит, человек наедается маленькими порциями пищи. И сбрасывает от четырех до шести килограммов в месяц.

Применять такие инъекции нужно под строгими контролем врача. Дозу следует увеличивать постепенно. В противном случае возможны побочные эффекты: тошнота, рвота, запор или диарея, метеоризм, тяжесть в желудке.

Кетодиета

Она обещает похудение на 2-3 килограмма в неделю и предполагает снижение количества углеводов и белков, а также повышение доли липидов в рационе.

Фактически диета приводит организм в состояние кетоза, который возникает при голодании. У нее немало побочных эффектов. Например, дефицит клетчатки вызывает запоры. У человека, соблюдающего кетодиету, могут возникнуть боли в животе, неприятный запах изо рта, нарушения вкуса, повышение уровня холестерина в крови, проблемы с почками. Так что польза такого рациона весьма сомнительна.

Интуитивное питание

Оно не предполагает строгих ограничений. Суть диеты в том, что человек прислушивается к своему телу и отличает настоящее чувство голода от желания полакомиться и "заесть" негативные эмоции. Пищу употребляют медленно, хорошо пережевывают.

При активном образе жизни, разнообразном рационе и регулярной физической активности диета помогает сбросить от 2 до 4 килограммов в месяц. Эта система питания не угрожает здоровью. Она учит человека питаться правильно.

Если он сохранит этот навык, потерянные килограммы не вернутся.

Интервальное голодание 16/8

Оно предполагает голодание с 16-часовым циклом.

В этот период, который включает в себя время ночного сна, человек не принимает пищу. На протяжении следующих 8 часов разрешается есть от 3 до 5 раз в день, небольшими порциями. Допускается употребление овощей, фруктов, рыбы, яиц, мяса, молочной продукции, бульонов, чая, кофе и воды.

Интервальное голодание дает хороший эффект. Но соблюдать такую диету надо под четким контролем врача, чтобы не допустить нехватки питательных веществ. Кроме того, интервальное голодание противопоказано при многих хронических заболеваниях, нарушениях иммунитета, расстройствах пищевого поведения. Беременным и кормящим женщинам такая диета тоже нежелательна.

Флекситарианская диета

Ее суть заключается в повышении количества растительных продуктов в рационе и в снижении количества животной пищи.

Диета, в отличие от вегетарианской системы питания, не вызывает в дефицита витамина В₁₂ и омега-3. В рационе присутствуют молочные изделия, морепродукты, яйца и рыба. Поэтому организм не страдает от нехватки железа, селена и цинка.

Диета помогает похудеть на 3-4 килограмма в месяц. И почти не имеет противопоказаний.

Ферментная диета

Она основана на улучшении состава микробиоты кишечника, от которой во многом зависит метаболизм и состояние здоровье. При наличии достаточного количества хороших микробов пища усваивается легче и быстрее, не откладывается в жир.

Диета предполагает уменьшение количества обработанного мяса и увеличение доли растительных белков, мононенасыщенных жиров, цельного зерна, овощей, жирной рыбы, фруктов.

Использование пребиотиков и пробиотиков усиливает ее эффект. Вещества содержатся в молочных изделиях, орехах, меде, луке, чесноке, красной чечевице, бананах, соленых и квашеных овощах.

Диета обеспечивает организм антиоксидантами, омега-3, витаминами. Она снижает риск патологий сердечной мышцы, сосудов, желудочно-кишечного тракта. Система питания почти не имеет противопоказаний и не предполагает жестких ограничений, поэтому считается одной из лучших.

Диета доктора Перриконе

Ее смысл в том, что употребление консервированных блюд и еды с добавлением ароматизаторов и красителей сводится к минимуму. Количество пищи с высоким содержанием сахара, соли и жиров тоже сокращается. Предпочтение отдается продуктам, приготовленным в домашних условиях, с максимально натуральным составом.

Прежде всего, стоит подчеркнуть, что речь не идет о диете как таковой. Рацион, разработанный доктором Перикконе, - это скорее модель здорового питания, которой можно придерживаться достаточно долгое время.

Она позволяет терять по одному килограмму в неделю (при условии соблюдения правил активного образа жизни).

Из рациона исключаются продукты, прошедшие длительную термическую обработку. А также пища, содержащая трансжиры, например кондитерские изделия из пшеничной муки. Сдоба, соленые закуски, сладости, полуфабрикаты и фастфуд отличаются высокой энергетической и низкой пищевой ценностью. Из-за яркого вкуса и аромата они провоцируют привыкание. И человек съедает большое количество такой пищи за один прием. В результате появляются лишние килограммы, повышается вероятность развития таких патологий, как диабет, ожирение, жировая болезнь печени, гипертония. Соблюдение правил здорового питания и уменьшение доли вредных продуктов в рационе позволяют избежать подобных проблем, сохранить здоровье и стройность.

Тот, кто хочет сбросить вес, должен относиться к похудению вдумчиво и разумно. И не рисковать здоровьем ради быстрого результата.