Тенденция всеядного образа жизни обеспечивает сбалансированное питание, экономит деньги и не только

В последнее время люди чаще стали придерживаться диеты с большим количеством растительной пищи. Многие отказываются от красного мяса или продуктов животного происхождения. Такая тенденция объясняется желанием поддержать борьбу против жестокого обращения с животными и негативного воздействия сельскохозяйственной промышленности на окружающую среду.

Некоторые люди хотят придерживаться здорового питания, потому что таким образом они чувствуют себя лучше. Независимо от того, каких рассуждений вы придерживаетесь, выбор не всегда должен быть кардинальным, и вам не обязательно следовать всем правилам вегетарианской или веганской диеты.

Между белым и черным

Существует серая зона между черным и белым, известная как социальная всеядность. Этот термин используется для описания образа жизни человека, который выбирает растительную диету дома, где может контролировать кухню, и иногда ест мясо на общественных мероприятиях. Социальная всеядность не предусматривает регулярного приобретения мяса для домашнего приготовления. Но такие люди время от времени могут побаловать себя стейком, если кто-то приготовит его на званом обеде.

Если вы хотели бы поддерживать вегетарианскую диету дома, но не совсем готовы отказаться от блюд из курицы, когда вы отправляетесь к вашей бабушке, у вас всегда есть компромисс. Вот почему вам следует попробовать придерживаться социальной всеядности.

Это хороший переход между изменениями в рационе

Внесение значительных изменений в свой рацион может быть пугающим, когда вы не знаете, с чего начать. Кроме того, изменения не всегда хочется вносить слишком резко.

Например, если вы хотите перейти на веганскую диету, следует быть готовым к тому, что вес может значительно измениться, организм будет недополучать некоторые питательные вещества, а вы будете испытывать усталость и проблемы с пищеварением.

Переходить на ту или иную диету необходимо медленно, и социальная всеядность может вам в этом помочь. На самом деле, тому, кто всю жизнь ел мясо, может быть трудно полностью отказаться от него. Если вы не готовы посвятить себя вегетарианству или веганству на полный день, социально-всеядный образ жизни может стать отличной отправной точкой и промежуточным звеном.

Работает и в обратную сторону

Этот подход работает и в обратную сторону. Может быть, вы были вегетарианцем в течение нескольких лет и теперь хотите ввести мясо в свою жизнь. Переедание и употребление слишком большого количества мяса поначалу может вызвать расстройство желудка и проблемы с пищеварением, поскольку организм мог привыкнуть к отсутствию подобной пищи. В этом случае следует воспользоваться плавным обратным переходом.

Позволяет питаться сбалансированно

У многих людей, употребляющих растительную пищу, часто возникает дефицит витамина D, витамина В12, железа, калия и белка. Поэтому, если вы можете время от времени получать эти питательные вещества из мяса и продуктов животного происхождения, это позволит сбалансировать вашу диету. В некоторых случаях может быть полезнее получать определенные витамины и минералы из мяса. Железо из растительных источников усваивается не так легко, как из мяса.

Хотя вполне возможно придерживаться здоровой растительной диеты, такой подход не может быть правильным для всех. Если у человека есть определенные проблемы со здоровьем, например, синдром раздраженного кишечника или он старается придерживаться дефицита калорий, организм не всегда способен адекватно реагировать на вегетарианскую или веганскую диету.

Для некоторых людей отказ от мяса не всегда означает быть здоровым, поскольку многие вегетарианские продукты содержат много насыщенных жиров и натрия. Будучи социально-всеядным, вы можете найти баланс между цельной растительной пищей и постным мясом.

Ваш кошелек будет вам благодарен

Продукты на растительной основе имеют более длительный срок хранения по сравнению с мясом. Богатые белком продукты, такие как фасоль, чечевица и нут, часто стоят дешевле и хранятся месяцами, в то время как курица хранится в охлажденном виде всего лишь несколько дней. Социально-всеядный образ жизни позволит сэкономить деньги, которые вы сможете потратить на что-то, что дополнительно можно включить в рацион и сделать его более здоровым.