Утварь, которая годится не только для слива макарон: лайфхаки по рациональному использованию дуршлага на кухне и не только

Если вы используете дуршлаг только для того чтобы сливать воду с макарон, вы, должно быть, что-то упускаете. Не многие хозяйки знают, что использовать дуршлаг можно гораздо чаще и в более разнообразных случаях, повышая таким образом его эффективность. Вот некоторые лайфхаки, которые расширять область использования дуршлага.

Против разбрызгивания жира

Если вы устали убирать жирные пятна с плиты после приготовления чего-то на сковороде, предотвратить разбрызгивание жира можно, перевернув металлический дуршлаг и установив его над сковородой. Через отверстия будет выходить лишнее тепло, а сам дуршлаг будет задерживать брызги. Таким образом, вам не придется лишний раз открывать сковороду, чтобы посмотреть, готовы ли котлеты.

Соблюдайте при этом осторожность, ведь металлический дуршлаг будет очень горячим. Открывать его необходимо с помощью прихватки или кухонного полотенца.

Сохраняйте приготовленную пасту теплой

Если ваша паста после приготовления слишком быстро остывает еще до момента подачи к столу, можно решить эту проблему с помощью того же дуршлага. Для этого необходимо нагреть сервировочную тарелку: поместите дуршлаг на тарелку, слейте с макарон воду в дуршлаг таким образом, чтобы вода попала на сервировочную тарелку. Так вы сможете нагреть ее перед подачей.

Соберите игрушки

Если вы хотите, чтобы ваша ванная выглядела аккуратно, после купания ребенка мелкие игрушки можно сложить в дуршлаг, который следует поставить на бортик ванны. Это позволит стечь лишней воде, а игрушки после этого можно будет убрать до следующего раза.

Используйте на пляже

Если ваш ребенок любит играть дома с кухонной утварью, почему бы не позволить ему делать это и на пляже? Вместо того чтобы тратить большие деньги на формы для песка, можно приобрести недорогой пластиковый дуршлаг, который идеально подойдет для того, чтобы ваш ребенок смог играться в песке или в песочнице.

Сохраните свежесть ягод

Если ваши ягоды покрываются плесенью еще до того, как вы успели ими насладиться, чтобы они дольше оставались свежими, их следует хранить в дуршлаге, а не в закрытом пластиковом контейнере в холодильнике. Холодный воздух будет циркулировать через отверстия в дуршлаге, сохраняя ягоды свежими в течение длительного времени.

Паровой рис

Для того чтобы получить идеальный рассыпчатый рис, используйте дуршлаг. Промойте рис в металлическом дуршлаге, пока вода не станет прозрачной, а затем отварите рис прямо в нем в кастрюле в подсоленной воде в течение 5 минут. Затем снова выньте дуршлаг, чтобы вода стекла. Снова наполните кастрюлю водой, но в меньшем количестве.

Доведите до кипения, уменьшите огонь до минимума и поместите рис в дуршлаге в кастрюлю. Накройте дуршлаг фольгой и дайте постоять 10 минут. Сваренный таким образом рис, а затем доведенный до готовности на пару, будет рассыпчатым и вкусным.

Просейте муку

Просеивание муки помогает избавиться от комков, в результате удается получить более гладкое и легкое тесто. Лучше всего подойдет сито с отверстиями, но в крайнем случае можно использовать и дуршлаг.

Картофельное пюре

Если вы хотите приготовить картофельное пюре, но под рукой нет толкушки, можно использовать для измельчения сваренного картофеля дуршлаг. Процесс окажется немного более трудоемким, но эффект будет таким же. Сваренный картофель нужно будет протереть через отверстие дуршлага.

Подготовьте зелень

Удаление стебельков с зелени петрушки и тимьяна может оказаться довольно трудоемкой задачей. Для того чтобы облегчить работу, проденьте стебли трав через отверстие дуршлага и потяните.

Держите мух подальше

Если вы собираетесь на пикник или обедаете на террасе, принесите дуршлаг или несколько, переверните их и накройте каждое блюдо, чтобы отпугнуть мух и насекомых.