Зелень, которая отлично растет зимой. Огородик на подоконнике без труда

Лакомиться свежей хрустящей зеленью можно не только летом. В последние годы все больше хозяек разбивает зимние огороды на подоконниках. Несколько видов вкусной и полезной зелени просто идеально подходят для выращивания в домашних условиях.

Кресс-салат

Эта культура отличается очень быстрой всхожестью. А еще она отлично переносит низкие температуры, поэтому вполне подходит для выращивания на застекленной неотапливаемой лоджии. А еще, в отличие от многих других растений, кресс-салат не нуждается в дополнительной подсветке. При этом он богат витаминами и минералами.

Салат-латук

Эта зелень обеспечивает нормальное пищеварение, быстрый обмен веществ и гармонизирует нервную систему. Также она полезна для гипертоников. Латук лучше всего растет в плодородной почве с песком. Он не любит яркого солнца и нуждается в частом поливе.

Шпинат

Это один из самых полезных видов зелени. Шпинат лучше высаживать на южном или западном подоконнике. Он не любит жары и нуждается в частом поливе.

Руккола

Эта культура богата витаминами группы В, каротиноидами, железом, йодом и аскорбиновой кислотой. Хорошо растет на южных подоконниках. Не терпит переувлажнения. Вместо полива лучше опрыскивать из пульверизатора.

Овощной портулак

Это выносливое растение выдвигает лишь одно требование - частый обильный полив. Портулак будет лучше расти, если регулярно подкармливать его органикой.

Петрушка

Вкусная и полезная зелень является очень светолюбивой, поэтому без фитолампы ее не вырастить. Зато она является морозостойкой и отлично чувствует себя на незастекленных балконах и лоджиях. К тому же, петрушку не нужно часто поливать.

Укроп

Еще одно вкусное и полезное, но очень светолюбивое растение - это укроп. Его, как и петрушку можно переместить на лоджию, так как он выносить холода. Вместо полива его лучше ежедневно опрыскивать.