Утром или перед сном — когда лучше пить кефир: есть два одинаково правильных ответа

Многие люди знают о пользе кефира. Но далеко не всем известно, в какое время дня его следует употреблять. Одни люди любят начинать свой день с порции кисломолочного напитка, а другие пьют его перед сном. В статье мы расскажем, когда лучше употреблять кефир.

Как выбрать напиток

Кефир богат витаминами и другими ценными веществами, но содержит мало калорий. Однако польза этого напитка утрачивается при неправильном хранении или истечении срока годности.

При выборе кефира обратите внимание на его состав. Качественный напиток содержит только пастеризованное молоко и закваску из живых бактерий.

Не стоит брать обезжиренный кефир. В нем отсутствует молочный жир, который способствует усвоению витамина D. Чтобы получить максимум пользы, выбирайте напиток с 2,5-3,2 % жирности.

Отдавайте предпочтение свежему кефиру с недавней датой производства, которая указана на упаковке. Также обратите внимание на срок годности. У качественного напитка он составляет не более 14 суток. Если он превышает 1 месяц, то это значит, что в кефире содержатся эмульгаторы и растительные жиры.

Кефир утром

Вы можете включить кефир в свое утреннее меню. Чтобы подсластить напиток, положите в него чайную ложку меда или какао. Сахар добавлять не желательно, это значительно уменьшит полезные свойства.

Стакан кефира по утрам пробуждает нервную систему и оказывает бодрящий эффект. Он также улучшает аппетит, ускоряет пищеварение и обмен веществ.

Кефир утром облегчает состояние после вечеринки с алкогольными напитками. Он уменьшает головную боль и утоляет жажду.

Кефир на ночь

Если вы пьете кефир вечером, то лучше всего делать это перед сном. Это поможет вам восстановить микрофлору кишечника.

Кефир поможет вам утолить голод перед сном. Это гораздо лучше, чем устраивать на ночь перекус сладким печеньем или калорийным бутербродом. Кефир перед сном особенно полезен для детей и может служить хорошей альтернативой сахаросодержащим напиткам.

Если вы выпьете кефир на ночь, то к утру он полностью переварится. У вас не будет неприятного ощущения тяжести в желудке, и вы с удовольствием приступите к завтраку.

Стакан кефира на ночь избавит вас от неприятных и тревожных сновидений. Он содержит аминокислоту триптофан, которая способствует спокойному сну.

Кроме этого, кефир помогает усваивать кальций. Ночью всасывание этого вещества протекает интенсивнее, чем днем.

Когда лучше употреблять напиток

Так в какое же время лучше пить кефир? На этот вопрос есть два одинаково правильных ответа. Вы можете выбрать тот вариант, который больше подходит для вас.

Если вы хотите начать свой день с ощущения бодрости и насытить свой организм полезными веществами, то пейте кефир утром. Он прекрасно сочетается с такими традиционными блюдами для завтрака, как омлет и каши.

Если вы хотите спокойно завершить свой день и крепко уснуть, то пейте кефир на ночь. Он заполнит ваш желудок, избавит от голода и улучшит пищеварение.

Заключение

Не существует "правильного" времени употребления кефира. Вы можете пить его как в начале, так и в конце дня. В любом случае он будет полезен. Утром кефир поможет вам взбодриться, а вечером - спокойно уснуть, не испытывая чувства голода.