Лучшие компаньоны: зачем опытные дачники высаживают розы рядом с виноградом

Замечали ли вы во время посещения виноградника, что в конце каждого ряда лозы растут розы? Может показаться, что это просто красивое дополнение, но на самом деле цветы предупреждают виноделов о наличии болезней или вредителей, которые часто атакуют виноград. У этих прекрасных цветов есть и еще несколько полезных свойств. Каких? Об этом читайте ниже.

Болезни винограда — катастрофа для виноделов

Виноградные лозы подвержены определенным заболеваниям, на них могут нападать различные вредители и грибки, способные в малые сроки полностью уничтожить урожай. Для виноделов болезни виноградной лозы могут быть разрушительными. Однако фермеры могут использовать такие простые решения, как растения и цветы, которые служат ранним предупреждением о болезнях и дают информацию о климате или фенологии.

И розы, и виноград подвержены одним и тем же грибковым заболеваниям. Но цветы проявляют признаки раньше, чем виноградные лозы, и поэтому они могут служить ранним предупреждением. И как только у роз будет обнаружено заболевание, можно будет применить правильное лечение для спасения урожая.

Самые опасные болезни винограда

И виноград, и розовые кусты подвержены оидиуму или мучнистой росе — инфекционному заболеванию с разрушительными последствиями, а также ложной мучнистой росе. В любом случае болезнь проявляется у роз на ранней стадии. Мучнистая роса — это грибковая инфекция, которая проявляется в виде белого мучнистого нароста спор на зеленых частях растения. Если инфекция распространится на плод, плод не сможет правильно расти и в конечном итоге расколется и сгниет.

Ложная мучнистая роса — это грибковая инфекция, которая сначала появляется на нижней стороне листьев и вызывает появление желтых пятен по мере созревания. Инфекция подавляет фотосинтез и в конечном итоге приводит к опаданию листьев. Как и от мучнистой росы, от этой болезни нет лекарства. Однако в качестве профилактической меры можно применить опрыскивание медным купоросом и известью.

Розы «берут удар» на себя

Эта система обнаружения болезней винограда восходит примерно к 1851 году. Мучнистая роса пришла в Европу и поразила подавляющее большинство виноградников. Споры распространялись от растения к растению с такой скоростью, что менее чем за два года грибок уничтожил большую часть виноградных лоз винодельческих регионов. Группа монахов-виноделов в Бургундии посадила розовые кусты вокруг виноградников, и когда вновь пришла болезнь, цветы стали ее первыми жертвами.

Такое предупреждение дало монахам достаточно времени, чтобы справиться с болезнью и спасти свои виноградники от заражения. С тех пор посадка кустов роз меж виноградных лоз стала обычной практикой. Розы на виноградниках — это не просто украшение, хотя они и придают пейзажу романтический провансальский оттенок.

Розы и лошади — какая связь?

Есть история, пришедшая из Австралии, которая предлагает альтернативную причину того, почему розы посажены на концах рядов виноградных лоз. Сто лет назад лошадей использовали для буксировки на угольных шахтах в долине Хантер. К сожалению, длительное воздействие плохого воздуха в шахтах может привести к слепоте лошадей. Когда это происходило, животных увольняли с работы на шахте и переводили на буксировку техники на виноградниках.

В конце каждого ряда виноградных лоз были посажены розы, чтобы дать полуслепым лошадям указатель в конце ряда. Так животные знали, когда повернуть. Даже полностью слепые кони, не видя конца ряда, чуяли запах роз и ориентировались по нему.

Некоторые историки предполагают, что розы были посажены, чтобы отвадить лошадей от вытаптывания виноградных лоз. Когда животные тянули машины через виноградник, они иногда «срезали углы» и делали крутые повороты, в результате чего последняя лоза в ряду была сломана. Поэтому фермеры стали сажать розы, чтобы лошади не могли повернуть посреди ряда, а доходили до самого его конца.

Это просто красиво

Хотя розы в основном сажают, потому что они являются эффективной системой оповещения о болезнях, они также добавляют красоты ландшафту виноградников. Цветущие розы, окружающие лозы, создают прекрасный образ. Яркие цвета роз радуют глаз. Многие виноградари даже сажают розы того же цвета, что и выращиваемый ими виноград: белые розы для светлого винограда и красные розы для темного.

Розы добавляют красоты и способствуют созданию романтической атмосферы. Виноградные лозы и розы создают изумительный вид, похожий на открытку, которые продаются в книжных магазинах. Некоторые виды роз дают информацию о количестве осадков в текущем сезоне и предполагаемом времени распускания почек на винограде. Причина в том, что эти розы зацветают, когда на винограднике начинается цикл роста.

Розы, как убежище для полезных насекомых

Розовые кусты, помимо прочего, становятся укрытием и пищей для полезных насекомых, помогающих фермерам бороться с вредителями. Например, божьи коровки поедают тлю, а также щитовок, паутинных клещей, листоблошек. Осы-паразиты — главные враги личинок листоядных насекомых.

Эти полезные помощники садоводов прячутся в зарослях роз, спасаясь от дары и дождей. Поэтому розы в данном случае — возможность для фермеров обходиться без опасной «химии» на виноградниках. Тогда ягоды получаются самыми натуральными и вкусными и становятся сырьем для лучшего вина.