Идеальный вариант для любителей растений и чаепитий: что такое чайный сад, как им заниматься и какие растения посадить

Садоводство — один из лучших способов избавиться от привычки постоянного сидения за компьютером и очень полезное для здоровья занятие. Если выращивать овощи и фрукты времени или желания нет, во дворе дома или на балконе в квартире можно развести небольшой чайный сад. Растения в таком садике выращивать предельно легко. При этом сам процесс садоводства занимает минимум времени.

Что такое чайный сад и какие растения выбрать

Чайным принято называть сад, в котором выращиваются травы, подходящие для приготовления полезных чайных напитков. Выращивать в таком саду можно:

• римскую ромашку — цветок с выраженным яблочным ароматом;
• перечную мяту;
• лимонный бальзам и лимонный тимьян;
• лаванду;
• календулу;
• жасмин и чайную розу;
• розмарин;
• шалфей;
• базилик;
• бергамот;
• валериану;
• синий зверобой иссоп;
• лимонную вербену и т. д.

Для того чтобы сад выглядел красивее, можно оживить его также несколькими красивоцветущими декоративными растениями, из которых не принято заваривать чай. Считается, что лучше всего для чайных садиков подходят цветы, источающие сильный аромат. К примеру, во дворе дома наряду с травами можно посадить розы и фиалки.

С чего начать: выбираем место посадки

После того как растения будут выбраны, можно начинать собственно саму процедуру разведения сада. Сажать чайные культуры рекомендуется в том месте, где они будут освещены солнцем не менее 6-8 часов в сутки. Посадить растения, таким образом, лучше всего на балконе или окне, выходящим на восточную, западную или южную сторону. Некоторые травы можно попробовать вырастить и на северной стороне. Но в этом случае придется дополнительно использовать фитолампы. При применении такого оборудования световой день для чайных трав также должен длиться не менее 6-8 часов. Также при выращивании чайных растений в квартире стоит помнить о том, что травы очень не любят сквозняков. Даже небольшой сквознячок, к примеру, может тут же погубить лаванду.

В частном доме сад стоит разводить на максимально освещенном месте - подальше от высоких стен и раскидистых деревьев. К почвам большинство чайных трав абсолютно нетребовательно. Но лучше всего такие растения, конечно, будут расти на рыхлой, хорошо дренируемой достаточно плодородной земле. Технологии ухода за всеми травами, подходящими для приготовления чая, схожи. Поэтому растения можно посадить как на отдельных грядках, так и создать единую чайную клумбу.

Нужно ли использовать удобрения

Удобрения в грядки с чайными травами обычно не вносят. Большое количество микроэлементов может угнетающе действовать на семена при их прорастании. Тем более не рекомендуется использовать химикаты. Ведь чай из выращенных самостоятельно растений должен быть полезным и не содержать нежелательных веществ. Единственное, что можно использовать в небольших количествах, — это азотную органику на первых стадиях выращивания культур. Азот, как известно, способствует бурному развитию зеленой массы растений.

Перед посадкой в грядки с травами можно, таким образом, внести немного компоста или коровьего навоза. Клеклую землю обязательно стоит попробовать сделать рыхлой. Отлично для этой цели подойдут опилки, крупный песок (не на глинистой почве), торф и пр.

Высев семян

При высеве семян чайных растений нужно соблюдать важное правило — чем меньше семечко, тем ближе к поверхности почвы оно должно находиться. Самые мелкие семечки просто раскладывают на поверхности грядки и при желании лишь слегка присыпают землей. Семена трав покрупнее также заглублять в почву сильно нельзя. Обычно глубина посадки зелени не превышает 1 см.

Полив

Большинство чайных трав, выращиваемых садоводами, как известно, без проблем растет в сухих степных зонах в дикой природе. Переливов такие растения очень не любят. Замокание корней обычно приводит к гибели растений. Поэтому поливы чайных трав должны быть умеренными. Увлажнять почву на грядках с травами полагается после просыхания верхнего слоя на 1-1.5 см. Немного больше влаги, чем другие травы любят только мята и розмарин. Эти растения можно поливать почаще, но также без переливов.

Обрезка

Как в комнатных условиях, так и в саду на открытом воздухе большинство чайных трав очень любит обрезку. Отщипывать ветки от таких растений для заварки чая бояться не стоит. Также желательно периодически удалять с растений подсохшие ветки и листья. Обрезка станет неплохой стимуляцией для трав, которые после нее обычно начинают более активно набирать зеленую массу. Считается, что обрывать веточки на чайных растениях нужно каждый день. В любом случае обрезку таких культур рекомендуется производить не реже одного раза в неделю.

Веточки опытные садоводы рекомендуют срезать только со взрослых растений. Молодым травам обрезку делают путем обрыва некоторых листочков.

Борьба с вредителями

Раз в неделю посадки чайных трав следует осматривать на предмет появления вредителей. При обнаружении на грядке подозрительных личинок, паутинок, скрученных листочков и пр, травы нужно обработать мыльным раствором. Мыло для такой обработки рекомендуется брать самое простое — без красителей и ароматизаторов. Крепкий мыльный раствор на теплой воде используют для опрыскивания трав из пульверизатора.