Изучено влияние винограда на продолжительность жизни

Специалисты регулярно проводят исследования, чтобы оценить влияние овощей и фруктов на общее здоровье и продолжительность жизни. В этот раз очередь дошла до винограда. Эксперименты были проведены на мышах и увенчались успехом. Теперь требуется углубленное изучение вопроса.

Суть исследования

Ученые из Западного университета Новой Англии на протяжении долгого времени изучали влияние потребления винограда на организм человека, который поддерживает высококалорийную диету. Результаты удивили. Употребление двух неполных чашек винограда в день вместе с жирными продуктами способствует уменьшению жировой дистрофии печени. Жир, как известно, требуется печени для выработки гормонов и кроветворения. Кроме того, виноград способствует генетической экспрессии - химической реакции, при которой наследственная информация генов трансформируется в белок. Особые вещества винограда способствуют увеличению количества антиоксидантов, что, как известно, влияет на омоложение организма и увеличение продолжительности жизни. Регулярное употребление винограда омолаживает организм на 4-5 лет, это научно доказанный факт.

Влияние на развитие головного мозга

Другая работа, проведенная параллельно, заставила специалистов обратить внимание на ту же экспрессию генов, но в головном мозге. Наблюдения за самками мышей показали, что употребление винограда благотворно влияет на когнитивные способности. Специалисты подчеркивают, что, несмотря на успешное завершение исследований, говорить о полноценном успехе еще рано, требуется дополнительная информация. Однако то, что уже есть, позволит ученым расширить и улучшить научную базу для лечения хронических болезней, которые сейчас плохо поддаются анализу.

Тем не менее включайте сезонный солнечный фрукт - виноград - в свой ежедневный рацион, чтобы наполнить организм питательными веществами перед предстоящей зимой.