Секреты полезных офисных обедов: учимся готовить слоеные салаты-миксы в банке, которые так удобно брать с собой

Многие хотят добиться правильного питания, но не всех это получается. Решение проблемы найдено - это микс-салаты в банке. Существует множество их рецептов, а для себя каждый обязательно найдет несколько удачных вариантов из сегодняшней статьи. Это оригинальное и вкусное блюдо отличается быстротой в приготовлении. Его можно брать на работу или пикник с друзьями, на прогулку в парке или в спортзал.

Преимущества микс-салатов в банке

Ингредиенты таких салатов нужно обязательно складывать в стеклянные банки, словно конструктор. Почему именно в банки? Просто потому, что стекло является экологически чистым и наиболее приемлемым материалом для транспортировки любых пищевых продуктов. Такое блюдо очень просто готовится путем складывания выбранных ингредиентов слоями в определенной последовательности. В результате вы получите не только здоровый, но и уникальный салат, сбалансированный по своему составу.

Микс-салат с авокадо

Для этого салата потребуются такие продукты:

• огурец - 1 шт;
• краснокочанная капуста - 100 г;
• соевые бобы - 100 г;
• болгарский перец разного цвета - 4 шт.;
• артишоки - 100 г;
• помидоры - 120 г;
• нарезанный кубиками приправленный лимонным соком авокадо - 1 шт.;
• масло - 2 ст. л.;
• горчица - 1 ст. л.;
• свежий чеснок - 1 зубчик;
• листья базилика;
• соль и перец.

Сначала необходимо нарезать овощи. Смешайте масло, горчицу, чеснок, базилик, соль и перец в миске. Затем распределите заправку по дну стеклянной банки и сложите остальные ингредиенты.

Микс-салат для веганов

Для приготовления веганского блюда необходимо заранее позаботиться о следующих составляющих:

• тертая морковь - 100 г;
• фасоль - 100 г;
• вареный рис - 100 г;
• тофу - 50 г;
• сладкий перец - 50 г;
• капуста;
• салат романо;
• лимон;
• заправка для салата - 100 г.

Сначала налейте заправку на дно банки, а затем добавьте в указанном порядке все ингредиенты. Поместите несколько кусочков лимона сверху для украшения.

Самый простой рецепт микс-салата

Для приготовления этого микс-салата не требуется особых навыков и много времени. Нужны лишь следующие продукты:

• морковь - 2 шт.;
• лук - 4 шт.;
• болгарский перец - 1 шт.;
• помидоры чери - 8 шт.;
• брокколи - 100 г;
• рисовая лапша - 200 г;
• вареное мясо - 225 г;
• свежий кориандр;
• листья салата (шпинат, руккола, кресс-салат);
• белый кунжут - 1 ч. л.;
• черный кунжут - 1 ч. л.

Все ингредиенты нужно сложить в банку таким образом, как они представлены в списке выше. Приправить салат можно небольшим количеством оливкового масла и кунжутом.

Салат с помидорами и моцареллой

Этот рецепт микс-салата в банке не только прост в приготовлении, но и чрезвычайно питателен. Он является отличной альтернативой плотному обеду. Для его приготовления необходимы следующие продукты:

• бальзамический уксус - 10 ст. л.;
• маленькие помидоры - 10 шт.;
• порезанная кубиками моцарелла - 280 г;
• приготовленные цельнозерновые макароны - 200 г;
• молодой шпинат.

Все ингредиенты нужно сложить в банку и приправить бальзамическим уксусом. На самом верху должны оставаться листья шпината. Чтобы усилить питательные свойства салат, можно добавить больше макарон или вовсе их заменить кускусом, булгуром. В результате должно получится отличное сбалансированное по своему составу блюдо.

Салат из курицы, свеклы и яблок

Этот салат отличается необычным вкусом из-за своего соуса. Для него потребуются такие продукты:

• свежая клубника - 100 г;
• масло - 0,5 ст. л.;
• бальзамический уксус - 0,5 ст. л.;
• соль, перец, эстрагон;
• мед - 0,5 ч. л.

Следующие ингредиенты нужно уложить слоями:

• жареная свекла - 2 шт.;
• куриная грудка на гриле - 85 г;
• яблоко, нарезанное кубиками - 0,5 шт.;
• шпинат или руккола;
• козий сыр - 25 г;
• орехи пекан - 5 шт.

При необходимости ингредиенты салата можно заменять.

Салат с булгуром и свежими овощами

Этот вариант микс-салата подойдет для всех, кто следит за фигурой. Для его приготовления необходимо приобрести следующие ингредиенты:

• булгур - 100 г;
• горчица - 1 ст. л.;
• бальзамический уксус - 1 ст. л.;
• кошерная соль - 0,5 ч. л.;
• перец - 0,5 ч. л.;
• масло - 3 ст. л.;
• горох - 1 б.;
• вареная грудка индейки - 100 г;
• моцарелла - 110 г;
• помидоры черри - 120 г;
• огурец - 100 г;
• красный лук - 50 г;
• измельченные грецкие орехи - 6 ст. л.

Все овощи нужно сложить в банку и залить соусом. Для приготовления последнего необходимо смешать горчицу, уксус, специи и оливковое масло.

Салат в банке с кускусом

Этот салат ни кого не оставит равнодушным. А для его приготовления потребуются такие продукты:

• кускус - 1 ст.;
• овощной бульон - 300 мл;
• измельченный шалфей;
• сливочное масло - 0,5 ст. л.;
• тыква - 1 шт.;
• масло - 1 ст. л.;
• сыр чеддар;
• сушеная клюква;
• жареные орехи пекан;
• перец и соль.

Измельченные овощи, клюкву, сыр и булгур нужно сложить на дно банки. Все ингредиенты нужно залить овощным бульоном. Для украшения можно использовать орехи.

Салат с киноа и помидорами

Для приготовления этого рецепта микс-салата потребуются следующие ингредиенты:

• киноа - 100 г;
• измельченная куриная грудка - 100 г;
• вареный картофель - 100 г;
• кукуруза - 100 г;
• помидоры черри;
• листья салата;
• кинза.

Для приготовления соуса к этому салату нужны следующие продукты:

• сливочный сыр - 6 ст. л.;
• соус табаско (или любой другой, но обязательно острый);
• масло - 1 ст. л.;
• хлопья красного перца - 1 ч. л.;
• тимьяна и орегано - по 0,5 ч. л.;
• паприка, тмин, сахар - по вкусу;
• соль.

Все ингредиенты нужно смешать. Готовый соус выложить на дно банки, а сверху - остальные продукты для салата.

Салат с красной редькой

Для приготовления этого блюда потребуются:

• миндальное масло - 3 ст. л.;
• белый уксус - 1 ст. л.;
• соль;
• кленовый сироп - 1 ст. л.;
• масло семян кунжута - 2 ч. л.;
• листья салата;
• сельдерей;
• редис - 2-3 шт.;
• зеленое яблоко - 0,5 шт.;
• грецкие орехи - 70 г.

Овощи и фрукты необходимо порезать на крупные кусочки. Из жидких ингредиентов следует сделать заправку, просто хорошо их перемешав. На дно банки нужно выложить соус, листья салата и сельдерей, а затем остальные составляющие.

Рецепт гуакамоле

В представленных выше рецептах, как правило, используются стандартные вариации соусов. Однако можно удивить собственные вкусовые центры, приготовив домашнее гуакамоле. Для этого потребуется смешать небольшое количество сока лайма, оливковое масло, соль и перец. Вылейте смесь на дно банки и поместите остальные ингредиенты (листья салата, нарезанные кубиками помидоры, красный лук и кубики авокадо). Все составляющие нужно разложить в банке слоями. Такой салат можно хранить в холодильнике несколько дней, но лучше употребить его в течение нескольких часов после приготовления. В этом рецепте можно менять ингредиенты соуса, добавляя в него больше или меньше специй, приправ.