Она не работает: диета прерывистого голодания оказалась не лучше обычного контроля калорий

Люди используют разные диеты для похудения. Одна из них - это прерывистое голодание. Создатели такой системы питания обещают быстрые результаты в потере веса. Но так ли это? Исследование показало, что прерывистое голодание не более эффективно, чем традиционный подсчет калорий. Подробно мы расскажем об этом в статье.

Исследование

Специалисты из медицинского журнала New England Journal of Medicine провели эксперимент, который продолжался 12 месяцев. В нем приняло участие 139 человек, страдающих ожирением. Они были разделены на 2 группы.

Первой группе испытуемых было назначено прерывистое голодание. Людям разрешалось есть только с 8 до 16 часов. В остальное время суток они воздерживались от еды.

Второй группе участников была назначена стандартная диета для похудения с подсчетом калорий. Время приема пищи никак не ограничивалось.

При этом обе группы ограничивали калорийность ежедневного рациона. Мужчины потребляли в день 1500 - 1800 калорий, а женщины - 1200 - 1500 калорий.

Прерывистое голодание: есть ли эффект

В конце эксперимента специалисты провели взвешивание и медицинское обследование участников. Выяснилось, что люди, практиковавшие прерывистое голодание, в среднем потеряли около 8 кг. Среди группы с обычным ограничением калорий снижение веса составило около 6,3 кг.

Ученые также исследовали индекс массы тела, окружность талии, кровяное давление пропорции жира и мышц и метаболические показатели испытуемых.

Специалисты пришли к выводу, что прерывистое голодание не является более полезным, чем простое ограничение калорийности меню. Оно дает лишь незначительно большее снижение веса и практически не влияет на соотношение жира и мышц, кровяное давление и показатели метаболизма.

Подтверждение предыдущих исследований

Эти данные подтверждают результаты более ранних исследований. Несколько лет назад специалисты изучали 116 взрослых людей с ожирением. В ходе эксперимента им было назначено прерывистое голодание.

Исследователи пришли к выводу, что интервальное голодание было связано с очень небольшим снижением веса на 1,17 %. Это существенно не отличалось от результатов в контрольной группе, которая потеряла 0,75%.

Также специалисты пришли к выводу, что прерывистое голодание не дает преимуществ для профилактики метаболических заболеваний, таких как сахарный диабет 2 типа и сердечно-сосудистые патологии.

Заключение

Многие диетологи считают, что прерывистое голодание не только неэффективно, но и может нанести вред организму. Из-за долгих перерывов между приемами пищи у человека ухудшается самочувствие и появляется усталость. Такой режим питания нарушает выработку желудочного сока. Кроме этого, нередки случаи, когда после строгой диеты люди налегают на еду и набирают прежний избыточный вес.