Что взять с собой на пикник: советы экспертов по сбору корзины для отдыха

Собрать все необходимое для пикника кажется очень простым занятием. Однако все не так просто. Например, если вы будете отдыхать не на заднем дворе, а в отдаленном месте и при этом забудете штопор для откупоривания бутылки вина, отдых будет несколько омрачен. Поэтому собирать корзину нужно правильно. Предлагаем вашему вниманию советы Ирины Аркатовой, главного специалиста экспертного центра Союза потребителей.

Выбирайте правильную корзину

Очень важным фактором является выбор корзины. Сегодня в ассортименте есть много моделей, являющихся максимально удобными. Например, если вы планируете отправляться на пикник на велосипеде, рюкзак с набором посуды, разделочных досок, ножами, штопором, небольшими перечницами и солонками станет самым правильным выбором.

Если вы все-таки предпочитаете создать классическую атмосферу пикника, плетеная корзина со всем необходимым подойдет лучше всего.

Сохранение холода

Эксперт говорит, что лучше всего удержать холод максимально долго можно, положив сверху лед. Кроме того, распределите продукты так, чтобы десерт и прочие ингредиенты, до которых дойдет очередь последней, оставались внизу. Сверху под лед положите то, что вы планируете съесть в первую очередь. Тогда вам не придется много раз открывать корзину и впускать туда теплый воздух. Вы будете добираться до дна постепенно, сохраняя холод.

Много дополнительной посуды

Если вы отправляетесь на место, где рядом нет родниковой воды, а в водоеме мыть упавшую вилку нет желания, позаботьтесь о дополнительной посуде. Она не займет много места и не будет много весить, поэтому предусмотрите, чтобы всем всего хватило. Сегодня в ассортименте представлены корзины с набором посуды, рассчитанной на различное количество человек. Даже если вы планируете оправиться на пикник вдвоем, возьмите набор для четверых. Лишние приборы и приспособления вам не помешают.

Мясные продукты

Теперь поговорим о том, какие продукты следует брать на природу, как их лучше хранить. Помните о том, что мясные продукты не могут долго лежать на солнце. Если даже вы позаботитесь об охлаждении, все равно постарайтесь съесть их в первую очередь. Для упаковки используйте фольгу. Очень правильным решением будет взять для мяса сумку-холодильник. Если речь идет о колбасных изделиях, вы можете их обжарить на гриле. Помните, что срок реализации мясных продуктов невелик. К примеру, шашлык нужно съесть в течение 3 часов после приготовления.

Овощи и фрукты

Обязательно положите побольше овощей и фруктов, поскольку они наполнены большим количеством полезных веществ. Кроме того, почти все они являются сочными, а такая еда будет самой оптимальной для потребления в жаркий солнечный день. Не забудьте их заранее помыть дома, чтобы не тратить зря воду или не искать ее на природе.

Готовые блюда

Если вы решили купить готовые блюда в супермаркете, будьте осторожны. Очень часто срок их хранения еще не вышел, однако они уже не могут храниться в полевых условиях. То есть, положить их в холодильник, а затем быстро достать и съесть – это одно, а положить в теплое место на природе – это совершенно иное. В такой комфортной среде бактерии начнут размножаться с огромной скоростью. В результате может возникнуть риск отравления. Поэтому откажитесь от затеи покупать в магазине готовые блюда. Можете сделать их сами, соблюдая все правила и технологии. Готовьте непосредственно перед отправлением на пикник и также потребляйте в первую очередь.

Десерты

Не стоит брать с собой на пикник кремовые торты и шоколад. Все эти продукты очень плохо хранятся при высоких температурах, а пикники обычно устраивают, когда на улице тепло. В мороз редко кто выезжает на природу и устраивает там застолье. Лучше отдайте предпочтение сухому печенью. Его сейчас очень много видов, поэтому вы легко можете выбрать то, что понравится вам и вашим близким.

Напитки

Даже если вы планируете отправиться на пикник с бутылочкой вина и сыром, обязательно прихватите с собой простую бутилированную воду. Лучше использовать воду без газа, однако все зависит от ваших предпочтений. Если вы собрались на природу с детьми, возьмите сок хорошего качества. От газированных сладких напитков лучше отказаться, поскольку в них много вредных ингредиентов (лучше отказаться от них раз и навсегда).

Что брать не рекомендуется

Не стоит брать майонезы и салаты на их основе. Запасаться готовыми жирными продуктами также не рекомендуется. Особенно внимательно отнеситесь к рыбе. Она быстро портится. Кроме того, ее запахом могут пропитаться все остальные продукты.Поэтому от нее лучше отказаться. Остановите выбор на еде, которая будет легкой, вкусной и безопасной.