Оливковое масло, томаты и зелень: как диета с итальянским оттенком влияет на сердце

Не секрет, что рацион оказывает существенное воздействие на человеческий организм. В частности, правильное питание улучшает состояние сердечной мышцы и сосудов. К такому выводу эксперты пришли после того, как провели около 100 исследований на эту тему.

Роль растительной диеты в поддержании здоровья сердца

Эксперты утверждают, что рацион, в котором присутствует большое количество овощей, снижает вероятность развития серьезных патологий миокарда и сосудов.

Согласно статистике, такие заболевания становятся ведущей причиной смерти граждан многих стран. В частности, такая ситуация характерна для Соединенных Штатов. Шестого июля текущего года в издании Cardiovascular Research были опубликованы результаты исследования, проведенного сотрудниками Неапольского университета. Специалисты провели параллель между развитием заболеваний миокарда и особенностями рациона.

Объяснение экспертов

Специалисты проанализировали влияние на здоровье сердца многих других продуктов, в частности мяса, молочных изделий, птицы, яиц, орехов, зерен. Исследование показало, что регулярно употребление овощей позволяет уменьшить вероятность появления серьезных патологий сердца. Специалисты призывают обратить особое внимание на определенные виды пищи.

Это, прежде всего, зеленые листовые овощи и томаты. Помидоры содержат антиоксидант, именуемый ликопином.

Компонент способствует улучшению функций миокарда и сосудов. Кроме того, вещество предотвращает развитие патологий. Ученые рекомендуют употреблять не менее 2 порций свежих овощей и зелени ежедневно. Это позволяет снизить риск развития патологий миокарда и сосудов на целых 34 процента.

Другие рекомендации

Медики советуют включить в повседневный рацион оливковое масло, в состав которого входят мононенасыщенные жирные кислоты, улучшающие работу сердечной мышцы.

Количество липидов животного происхождения, напротив, следует сократить. Они связаны с высокой вероятностью развития патологий миокарда. К числу таких продуктов относится, например, сливочное масло, которое содержит насыщенные жиры. Кроме того, эксперты рекомендуют снизить количество мяса, бекона, сала и колбасных изделий до 1 порции в неделю. Сокращение объема алкогольной продукции в рационе также помогает предупредить развитие сердечных патологий.

Эти простые рекомендации позволяют сохранять здоровье миокарда и сосудов на долгие годы. И защищают человека от осложнений, которые сопутствуют серьезным патологиям.