Как сократить количество калорий в день и не голодать при этом: советы диетолога

Диетологи уже давно призывают нас отказаться от строгих диет. Чтобы похудеть, нужно есть, достаточно просто снизить количество потребляемых калорий. Это значит, что для сброса веса вам придется пересмотреть свой рацион. Какие полезные привычки помогут вам сократить количество калорий, которые вы съедаете за день? Расскажем ниже.

Овощи вместо мяса

Нет, не нужно полностью отказываться от мяса, просто старайтесь есть больше овощей. Причина проста: они содержат меньше калорий. Зато в них много клетчатки, которая стимулирует пищеварение и запускает процесс сжигания жировых клеток.

Гриль вместо жарки

Масло само по себе калорийно. Когда вы жарите овощи или мясо на сковороде, оно впитывается в них. Это повышает общую калорийность блюда. Старайтесь жарить мясо и овощи на гриле. На нем жир и масло не впитываются в продукты, а стекают вниз на решетку. Если гриля под рукой нет, старайтесь тушить или отваривать продукты. Чем меньше масла вы съедаете, тем лучше.

Отваривание еды

Этот трюк поможет вам избежать жарки на масле. Тушите любую пищу прямо в жидкости, например, в воде или бульоне. Вы можете отварить яйца так, что они будут выглядеть жареными. Но при этом они не впитают в себя масло. Эта техника подходит для приготовления овощей, рыбы, мяса и даже фруктов.

Откажитесь от майонеза

Диетологи не зря включают майонез в список запрещенных продуктов при похудении. Всего одна ложка этого "лакомства" может содержать более 100 калорий. Сливочные соусы, спреды и заправки тоже имеют высокую калорийность, поэтому увлекаться ими не стоит. Выбирайте нежирный майонез или замените его на оливковое масло.

Изучайте этикетки продуктов

Когда мы худеем, мы часто обращаем внимание на обезжиренные продукты. Но не всегда их употребление целесообразно. Например, обычное и нежирное молоко имеют практически одинаковую калорийность. Но при этом первый вариант намного полезнее второго. А вот жирное мороженое имеет смысл заменить на щербет. Не жалейте времени на то, чтобы изучить этикетку и посмотреть, сколько калорий в выбранном вами продукте.

А что насчет сыра?

Сыр - очень калорийный продукт. То же самое касается сырных заправок и соусов. Откажитесь от него в пользу более полезных закусок. Вместо сыра можно есть помидоры, салат и даже перец. А сырный соус заменит небольшое количество горчицы. Такая альтернатива сэкономит вам около 100 калорий.

Следите за тем, сколько калорий вы выпиваете

Кофе и чай - это низкокалорийные напитки. Но только до тех пор, пока вы не кладете в них сахар и сливки. Такая кружка обойдется вам в 60-100 калорий. Если вы выпиваете по 3-4 чашки в день, вы получаете столько же углеводов, сколько в одной бутылке газировки. А сладкие молочные коктейли и вовсе могут содержать в себе до 400 калорий.

Полезные закуски

Замените чипсы, сухарики и прочие вредные закуски на овощные и фруктовые нарезки. Ешьте их с хумусом или нежирным молочным соусом. Это добавит в ваш рацион больше белка и клетчатки вместо углеводов, соли и сахара.

Избегайте больших пачек и порций

Нет ничего плохого в том, чтобы побаловать себя чипсами. Но это должна быть маленькая упаковка. Конечно, велик соблазн купить огромную пачку по более выгодной цене, а потом пообещать себе есть ее понемногу. Но переборите себя. Вряд ли вы удержитесь от соблазна съесть их за вечер. То же самое касается и порций еды. Чем меньше они будут, тем ниже шанс, что вы переедите.