Добавление в пищу небольшого количества трав и специй может помочь похудеть

Добавление в пищу небольшого количества трав и специй способствует похудению. Можете считать эту маленькую хитрость новым способом избавления от жира, наука это доказала! По словам ученых из Университета Колорадо, добавление в пищу даже щепотки трав или специй может помочь вам сбросить вес. Недавнее исследование доказало, что с помощью такой уловки можно добиться не просто долгосрочного, но еще и здорового избавления от лишних килограммов.

Полезное может быть еще и вкусным

Каждый человек, сидящий на диете, сталкивается с тем, что его вкусовые рецепторы привыкают к сладкой, жирной, жареной пище. Все тушеное, отварное, диетическое кажется пресным. Далее это ведет к нарушениям режима или отказу от диеты. Но даже если мы достигнем желаемого веса, мы можем легко снова набрать его, когда в очередной раз начнем накладывать любимые закуски на свою тарелку.

Однако исследования Университета Колорадо показали, что если мы используем правильные специи, тогда с большей вероятностью выбираем более здоровую пищу с меньшим содержанием калорий. Таким образом в долгосрочной перспективе приправы могут способствовать здоровому питанию и уменьшению количества килограммов.

Эксперимент

О результатах эксперимента сообщил профессор Джон Питерс. Во время тестов участников кормили тремя видами еды: фрикадельками, овощами и пастой со сливками. Некоторым давали традиционно приготовленные продукты (всего 610 калорий), а других кормили версией тех же продуктов с пониженным содержанием калорий (всего 395 калорий) и приправляли их низкокалорийными специями, такими как лук, орегано, перец, чеснок и так далее. Участников, которые не знали, получали ли они традиционную или диетическую пищу, просили оценить продукты по девятибалльной шкале.

Традиционные продукты и еда с пониженным содержанием жира, но со вкусом специй получили одинаковую оценку, в среднем 7 баллов. При этом продукты с низким содержанием жира, но не особенно пряные, получили только 6,25 балла.

По словам доктора Питерса, это доказывает, что одни лишь приправы могут сделать диетическое питание столь же привлекательным, как и его вариант, богатый жирами. Это открытие способно помочь людям придерживаться своего диетического рациона.

Польза трав и специй

Неудивительно, что травы и специи помогают людям худеть и оказывают положительное воздействие на организм. Дело в том, что специи обладают противовоспалительным и противомикробным действием. Они улучшают моторику желудочно-кишечного тракта и ускоряют пищеварение. Благотворно действуют на сердечно-сосудистую систему, так как ускоряют кровообращение.

Сегодня в магазинах можно встретить самые необычные пряности, которые продаются в виде готовых смесей, предназначенных для использования в приготовлении определенных блюд. Прежде чем покупать их, обязательно убедитесь в их качестве.

Прорыв в пищевой промышленности?

Доктор Питерс очень надеется, что этот эксперимент будет замечен пищевой промышленностью и начнутся новые исследования о том, как сделать популярные продукты более здоровыми, заменив искусственные усилители вкуса травами и специями.

Полезное может быть и вкусным. Добавляйте в пищу небольшое количество трав или специй, тогда вы обязательно похудеете!