Сочная пицца в виде маффинов: интересная идея для сытной закуски

Если вы хотите порадовать своих домашних или гостей вкусной пиццей, вовсе не обязательно готовить ее в привычном формате. Подайте им мини-пиццы в виде маффинов. Ингредиенты можно взять традиционные, а вот выглядеть такая пицца будет не менее аппетитно и очень оригинально.

Основные компоненты

Для приготовления мини-пиццы в виде маффинов вам понадобятся:

• тесто для пиццы – одна упаковка готового или можете замесить сами;
• томатный соус (по вашему вкусу) – одна упаковка;
• твердый сыр для пиццы – натереть на терке;
• копченая колбаса – нарежьте ломтиками;
• кулинарный спрей или растительное масло.

Кроме этого, вам будет нужна антипригарная или обычная форма для небольших кексов. Если металлической формы у вас нет, то подойдет и силиконовая.

Как приготовить

Сначала каждое углубление в форме для мини-кексов сбрызните кулинарным спреем или смажьте растительным маслом.

Отламывайте от теста для пиццы по небольшому кусочку и выкладывайте его на донышко каждого углубления.

Сверху на каждый кусочек теста добавьте томатный соус, который вы обычно используете для приготовления пиццы. Соуса добавляйте не слишком много, как раз столько, чтобы через него вы могли видеть тесто.

Далее каждую заготовку для мини-пиццы посыпьте натертым на крупной терке твердым сыром.

Сверху на сыр положите по нескольку кусочков нарезанных небольшими колечками копченой колбасы. Колбасы тоже кладите не очень много.

Теперь осталось форму с пиццей отправить духовку. Так как тесто для пиццы довольно тонкое, следите за тем, чтобы оно не подгорело, но и не осталось непропеченным. Однако обязательно, чтобы расплавился сыр.

Готовые мини-пиццы выньте из формы и подавайте горячими.

Такой формат ужина отлично подойдет для приготовления на свежем воздухе. Так как тесто довольно тонкое, испечь маленькие пиццы для компании можно и над огнем.