Почему не стоит спрашивать у своего тренера, какую диету лучше всего соблюдать: ответы специалистов

Я была инструктором по фитнесу в группе на протяжении семи лет. Я даже получила докторскую степень в общественном здравоохранении. Но если вы попросите у меня совета по питанию, я вам его не смогу дать. Это не потому, что у меня нет опыта в этом деле. На то есть ряд весомых причин. К вопросу питания необходимо подходить со всей ответственностью. Ни один тренер в мире не даст вам правильного ответа на то, какую диету лучше всего соблюдать. Поговорим об этом поподробнее.

Тренеры не обладают должной квалификацией

Проще говоря, я просто не квалифицирована, чтобы давать советы по питанию. У меня может быть десятилетний опыт работы, я даже изучала вопросы питания в том, что касается общественного здравоохранения во всех моих институтских программах, и лично пыталась ответить на многие вопросы, связанные с питанием, но я не компетентна, чтобы консультировать людей по индивидуальным вопросам, касающимся диетических потребностей.

Как инструкторы / тренеры по фитнесу в группе, часть наших сертификационных курсов обычно включает основы питания, а экзамены содержат вопросы о том, как правильно консультировать клиента. Ответы всегда имеют какую-то определенную форму: направляйте людей на диетические консультации или посоветуйте обратиться к квалифицированному диетологу, который действительно может помочь.

Консультация с диетологом

Зарегистрированные диетологи проходят специальное обучение, включая экспериментальный компонент (например, стажировки), тестирование и получают лицензию, а также не перестают черпать знания из различных источников на протяжении все своей карьеры, чтобы действительно принести пользу людям.

Я не посвятила годы изучению того, как тестировать, диагностировать и лечить дисбаланс в питании. Конечно, я не могу правильно консультировать и давать человеку советы о том, какую еду он должен употреблять, а какую - нет. Это не только не моя стихия, эти вопросы не касаются всех тренеров, потому что они не прошли специальные курсы.

Быть тренером, не значит быть квалифицированным в вопросах питания

Чтобы прояснить ситуацию, я не говорю, что нет абсолютно никаких тренеров или фитнес-инструкторов, которые имеют квалификацию в этой области. Конечно есть и "драгоценные камни", которые знают абсолютно все, но это очень большая редкость. Но тот факт, что кто-то является отличным фитнес или силовым тренером, не означает, что он квалифицирован, чтобы давать советы по питанию. И наоборот!

Особенности человеческого организма

Кроме того, я не знаю, что происходит внутри каждого человека, какими особенностями обладает их организм. Даже если бы я была квалифицирована в том, чтобы дать какой-то совет, я не имею никакого права делать диагностический тест крови или мочи. Это необходимо, чтобы понять, что происходит внутри вашего тела. Я просто (или подавляющее большинство других профессионалов в области фитнеса) не смогу проконсультировать вас о ваших диетических потребностях, основываясь исключительно на вашей успеваемости в спортзале или на вашей ленте в Instagram.

В вашем теле может происходить множество проблем, требующих особого внимания и соответствующих решений. Я бы очень настороженно относилась к тому, чтобы кто-нибудь вам что-нибудь посоветовал, хотя бы с полным пониманием того, что происходит с вашим телом систематически.

Ваше тело имеет другие потребности, чем мое или любое другое. То, что я недавно прочитала новую статью, опубликованную о предполагаемой пользе определенного типа диеты, не означает, что она безопасна или эффективна именно для вас.

Если вам нужен совет по питанию, вот несколько вещей, которые нужно запомнить

Несмотря на то что существует несколько универсальных истин питания (например, ограничение потребления дополнительного сахара, как правило, хорошая идея, и что употребление в основном цельных продуктов - это здорово, если вы можете все это есть), большую часть времени, когда люди просят совета, они задаются вопросом, есть ли что-то определенное, что они должны есть или избегать.

В большинстве случаев такого рода советы носят индивидуальный характер и основаны на факторах, о которых может знать только ваш врач или зарегистрированный диетолог. Тем не менее я понимаю, что у всех нас есть вопросы о продуктах, которые мы едим, и обо всех противоречивых заголовках о питании, которые мы видим каждый день. Вам необходимо запомнить некоторые общие правила.

Исследования по питанию

Исследования по питанию, как известно, не способны дать толковых советов. Такого рода "специалисты" обобщают многое и думают, что все их советы подходят для большинства людей. Это то, что я знаю по своему опыту в области общественного здравоохранения, и думаю, что многие люди этого не понимают.

Те исследования по питанию, о которых вы слышите по радио или читаете в журнале, обычно имеют множество ограничений, и кажется, что последние особенно актуальны, когда речь идет об изысканиях, посвященных связи конкретного питательного вещества с исходами хронических заболеваний. Подобно тому, как любая пища является ужасной для людей с состоянием X, или что тонна этой еды излечит людей с заболеванием Y.

Проблема заключается в том, что многие исследования проводятся на одной конкретной популяции и означают обобщение для подобных подопытных. Многие из них также основаны на наблюдательных исследованиях, в которых людей просят сообщить о своем поведении.

Все это говорит о том, что часто возникают проблемы с данными, полученными в результате исследований такого типа. То, что показывают исследования, не всегда может быть точным, а обобщения не всегда переводятся в личные рекомендации.

Правильное питание - это не только потеря лишнего веса

Пожалуйста, помните, что питание - это не только потеря веса. Я говорю это, потому что нахожу, что в культурном и коллективном отношении кажется, что наши стандартные вопросы о питании по-прежнему сосредоточены на потере веса. Я хотела бы, чтобы мы немного остановились на этом моменте и копнули чуть глубже. Есть "тонны" диет, программ, которые в настоящее время распространяются (некоторые из них в течение многих лет), о которых люди постоянно спрашивают, какие лучше всего "работают".

Я хочу подтолкнуть вас к тому, что сначала нужно определить, что вы подразумеваете под "работой". Работа с точки зрения потери веса? Работать с точки зрения снижения уровня холестерина? С точки зрения улучшения вашего сердечно-сосудистого здоровья? Улучшения вашего пищеварения? Повышения производительности при выполнении заданий? Продлеваете ли вы свою жизнь таким образом?

Есть много разных возможных результатов, и потеря веса, особенно в эстетических целях, не всегда является наиболее важным. Как вы хотите чувствовать себя? Как вы хотите жить? Как вы хотите функционировать? Все это важные вопросы, которые не обязательно имеют отношение к получению плоского живота и мускул.

Инструктор по фитнесу не имеет никакого отношения к питанию

Просто помните об ограничении советов, которые он может дать вам как человек, который не является профессионалом в этом роде, и не очень хорошо знакомый с вашим общим состоянием здоровья. Но есть несколько вещей, с которыми тренер сможет вам помочь: если вам интересно ваше личное питание, он может направить вас к людям, которые более квалифицированы, чтобы помочь оценить ваши потребности.

Он может поговорить с вами о поведении, связанном со здоровьем (на чем на самом деле сконцентрироваться), о создании привычек и выполнении небольших шагов. Он может опровергнуть те или иные диеты, о которых вы прочитали в социальных сетях или в журналах.

Уважайте свои индивидуальные потребности и научитесь прислушиваться к своему организму.