Я стала веганом на 10 недель: как изменилось мое тело и образ мышления в результате эксперимента

Веган — это довольно обидное слово, которое многие люди приравнивают к оскорблению. Тем не менее по всему миру вегетарианство приобретает все большую популярность. Употребление растительной пищи способствует улучшению здоровья и общего самочувствия, а также позволяет избавиться от лишнего веса.

Я решила провести эксперимент и поставила перед собой цель за 10 дней полностью изменить свое отношение к еде. Я исключила из своего меню мясо и продукты животного происхождения, введя в него фрукты и овощи. Давайте узнаем, какие изменения своего тела и мышления я заметила, став веганом.

С чего все начиналось?

Несмотря на то, что о вегетарианстве написано множество положительных статей, я изначально была настроена очень скептически. Поэтому решила начать с того, что буду употреблять растительную пищу на протяжении одного месяца. Срок кажется небольшим, но уже в первый день эксперимента я столкнулась со множеством проблем. Все мои мысли были сосредоточены на пармезане, пицце с морепродуктами и хорошо прожаренном стейке. Но я сумела сдержаться.

Выдержав первый день, я нашла в себе силы продолжить достигать поставленной цели. Сейчас вообще не ем мяса на протяжении уже 10 недель и не планирую возвращаться к старому образу жизни. Это связано с тем, что вместе с вегетарианством последовало множество положительных изменений. У меня не только улучшилось состояние здоровья и общее самочувствие, но и повысились физические и умственные способности. А, как утверждают ученые, у людей, которые придерживаются вегетарианской диеты, существенно снижается риск развития сахарного диабета и многих сердечно-сосудистых заболеваний. Но давайте не будем забегать вперед, а поговорим обо всем по порядку.

Любовь к йоге

Раньше у меня не было никакой тяги к физическим упражнениям. Но после становления веганом у меня появилась сильная страсть к йоге. Эта древняя индийская практика не только положительно сказывается на повышении физических способностей, но и способствует духовному очищению. Помимо этого, йога идеально подходит для вегетарианцев, поскольку во время тренировок не расходуется большое количество энергии, для восполнения которой необходимы жиры, содержащиеся в мясе. Придя домой из спортзала и съев низкокалорийный салат, вы не будете испытывать никакого чувства голода.

Улучшение пищеварения

Как показали результаты исследований, у вегетарианцев намного реже наблюдаются проблемы с функционированием желудочно-кишечного тракта. Это связано с тем, что растительная пища богата клетчаткой, которая не только является строительным материалом для мягких тканей, но и уменьшает воспаление, а также улучшает функционирование всех внутренних органов.

Но это далеко не единственное преимущество вегетарианства. В растительной пище нет жиров, поэтому она намного лучше и быстрее переваривается и усваивается, не создавая большой нагрузки на пищеварительную систему. Даже если вы переедите, то не будете чувствовать тяжести в желудке, как это часто бывает при употреблении жареной и жирной пищи. Помимо этого, если у вас есть проблемы с ожирением, то веганская диета позволит постепенно сжигать жировые отложения без интенсивных физических нагрузок, длительного голодания и приема каких-либо медикаментозных препаратов. Уже через месяц вы сможете надеть старые вещи, в которые, казалось, больше никогда не сможете влезть.

Больше энергии

Многие люди убеждены, что вегетарианцы устают намного быстрее. Однако это мнение далеко от истины. Наоборот, те, кто питаются одними лишь фруктами и овощами, чувствуют себя более энергичными. Им легче рано вставать по утрам, а также приходя домой с работы, они не валятся с ног и не ложатся сразу спать. И это касается абсолютно всех вегетарианцев, независимо от их ритма жизни и специфики деятельности.

Чистая кожа

Как утверждают специалисты, употребление растительной пищи положительно сказывается на состоянии эпидермиса. И эксперимент, проведенный мною, полностью это подтвердил. Когда я вернулась домой после отпуска и вышла на работу, коллеги отметили, что моя кожа стала более светлой, чистой и здоровой. И добиться этого удалось всего за шесть недель вегетарианства. Такого результата не удается достигнуть даже при использовании дорогостоящей профессиональной косметики.

Изменение образа жизни

Несомненно, идти наперекор своим привычкам очень сложно. Именно поэтому многие люди отказываются от вегетарианства всего спустя несколько недель после перехода на него. Но хорошая новость заключается в том, что сегодня в продаже есть огромное количество продуктов, изготавливаемых без использования ингредиентов животного происхождения. Например, слышали ли вы когда-нибудь, что есть даже «вегетарианский» шоколад, который по вкусу ничем не уступает традиционному виду сладостей? И это не единственный пример растительной пищи, обладающей превосходными вкусовыми качествами. Они станут отличной заменой фастфуду, который в огромных количествах потребляет ежедневно множество людей по всему миру.

Введя такие продукты в свой рацион, вы скоро навсегда забудете о мясе и полуфабрикатах, а ваша талия станет идеальной. А через определенный период времени ваш привычный образ жизни поменяется, а новый войдет в привычку и вам будет намного проще придерживаться его.

Заключение

Итак, давайте подытожим все, что было сказано выше. Вегетарианство не только недооценено многими людьми, но и подвергается общественной критике. В этом и заключается очень большая ошибка. Потребление исключительно растительной пищи положительно сказывается на состоянии здоровья и общем самочувствии человека. Главное заключается в том, что не нужно сразу переходить на него. Меняйте свои гастрономические привычки постепенно, чтобы было легче привыкнуть и адаптироваться к новому принципу питания. В этом случае вы сможете извлечь максимум пользы из вегетарианства, не навредив при этом себе.

Напоследок хотелось отметить, что каждый человек вправе сам выбирать для себя образ жизни, подходящий именно для него. Самое главное - не навредить организму!