Лучшая фритюрница со съемной чашей: особенности, виды, характеристики и отзывы

Считается, что во фритюре можно приготовить только вредные блюда. Ведь за счет использования большого количества растительного масла образуются вредные канцерогены. Здесь нужно понимать, с чем сравнивать электроприбор. Конечно, любые жареные продукты намного вреднее приготовленных паровым способом. Поэтому людям с проблемами пищеварения не советуют приобретать фритюрницу. Со съемной чашей или встроенной емкостью для масла, огромные или миниатюрные по объему, они действительно не несут пользы людям с особым диетическим питанием. Однако здоровому человеку кухонный гаджет принесет меньше вреда, чем пища, прожаренная на плите.

Преимущества

Конечно, основным достоинством фритюрницы со съемной чашей является возможность промывать отдельно все загрязненные элементы, что ведет к простоте ухода за электроприбором. Остальные преимущества можно рассматривать вне зависимости от вида кухонного помощника.

Плюсами использования фритюрницы по сравнению со сковородами являются:

1. Меньшая калорийность готового продукта.
2. Возможность регулирования температуры прожарки.
3. Расширенный перечень блюд, включающий пончики, пирожки и иные мучные изделия.
4. Автоматическая жарка, не допускающая сильного кипения масла.
5. Имеющиеся фильтры, предупреждающие неприятные запахи.
6. Быстрое образование зажаренной корочки за счет равномерного распределения масла и недопущение его внутрь продукта.

Виды приборов

Основным различием в конструкции популярных сегодня фритюрниц является наличие съемной или стационарной емкости. Конечно, встроенная чаша не совсем удобна в использовании, но способна сэкономить до 40 % от стоимости. Возможно, домохозяйка порадуется сэкономленным средствам не меньше, чем новой покупке.

Кроме того, кухонную бытовую технику разделяют на встраиваемую и настольную.

Здесь все зависит от дизайнерского решения или общей композиции. Наверное, глупо искать встраиваемую фритюрницу, если все остальные бытовые помощники нашли свое место на столешницах. Также будет не совсем уместно приобрести настольный вариант, если идет монтаж кухни и есть возможность визуально спрятать прибор.

Основные параметры

Фритюрницы со съемной чашей для домашнего использования различают по:

• мощности;
• объему чаши;
• комплекту фильтров;
• материалу;
• наличию корзины;
• функции «Холодного дна»;
• нагревательному элементу.

Мощность прибора варьируется от 1200 до 2200 Вт. Причем чем меньше показатель, тем больше времени требуется на нагрев масла. Обычно фритюрницы со съемной чашей на 1 литр имеют самую маленькую мощность.

Объем внутренней емкости выпускаемых моделей начинается от 0,5 литра и заканчивается 3 литрами. Чтобы понимать наглядно, нужно представить 1 килограмм нарезанного картофеля. Это обычно тот максимум, который помещается в чашу крупного размера.

Фильтры, которыми снабжен прибор, имеют два назначения. Одни производят фильтрацию масляной жидкости, другие борются с возникающим запахом. И те, и другие могут быть стационарными или заменяемыми. Первые нуждаются в тщательном очищении посредством мытья, вторые – в периодической замене на новые экземпляры.

Внутренняя поверхность чаши может быть изготовлена из алюминия и нержавеющей стали с эмалью или антипригарным покрытием, что предпочтительней в домашнем использовании.

Наличие дополнительной корзины значительно облегчает процесс извлечение готового продукта, а холодное дно предотвращает образование нагара на дне чаши.

Современные фритюрницы со съемной чашей снабжены закрытой системой нагревания, расположенной под стальной пластиной. Самые бюджетные варианты могут иметь открытый элемент в виде спирали, который не совсем удобно отмывать от пригоревшего масла и остатков пищи.

De Longhi F 38436

Прибор относится к разряду маленьких фритюрниц со съемной чашей отличного качества, но достаточно высокой цены. Основными особенностями техники являются:

• наличие смотрового окна;
• блокировка крышки;
• пластиковый корпус;
• возможность спрятать сетевой шнур.

Из стандартных характеристик можно отметить:

• мощность 1800 Вт;
• вместимость 1,2 кг;
• объем масла 1,1 л;
• механическое управление;
• регулировка температуры от 150 до 190 градусов;
• оснащенность системой слива масла;
• наличие таймера;
• фильтрация запахов и дыма.

Особую любовь покупателей техника снискала за компактность. Ведь ее масса не превышает 2 кг, а габариты составляют 27 x 28 x 22,5 см. Наличие на внешней стенке фритюрницы рекомендуемых параметров температуры для различных продуктов значительно облегчает задачу приготовления на начальных этапах знакомства с техникой.

Минусами прибора пользователи называют короткий шнур питания, отсутствие режима для фондю и нагревание корпуса, что небезопасно при наличии маленьких детей.

Clatronic FR 3649

Из-за оптимального соотношения цены и качества, этот образец считается лучшей фритюрницей со съемной чашей. Имея бюджетную цену, экземпляр отличается целым рядом положительных качеств. В числе съемных элементов, кроме емкости, в наличии крышка, решетка и фильтр. Мощность слегка меньше предыдущей марки. Тем не менее (вопреки стандартным представлениям) допустимый объем масла составляет 2,5 литра. Корпус из нержавеющей стали, закрытый нагревательный элемент и смотровое окно облегчают уход за фритюрницей. А боковые ручки дают возможность перемещения прибора как во время приготовления пищи, так и после выключения, не дожидаясь его полного остывания.

Kitfort KT-2203

Это, пожалуй, доступный для большинства соотечественников вариант из представленных на российском рынке фритюрниц со съемной чашей. Отзывы владельцев противоречивые. Из преимуществ можно отметить наличие таймера и возможность регулировки температуры от 80 до 200 °С. Кроме того, прибор имеет функции аэрофритюрницы и аэрогриля, что повышает его функциональность и полезность приготовленных блюд. Дополнительные возможности поддерживает чаша объемом 3,2 л, электронная панель управления и дисплей. К недостаткам пользователи относят пластиковый корпус, невозможность отключения звукового сигнала и тяжеловесность техники.

GFgril GFF-03

Еще один бюджетный вариант фритюрницы, изготовленный из нержавеющей стали. Минусом прибора называют небольшой объем емкостей: для масла в 1,5 литра и для продукта в 0,5 кг. Тем не менее механическое управление и отсутствие перегрева корпуса достаточно привлекательные характеристики. Мощность в 900 Вт значительно экономит электроэнергию. Наличие окошка для просмотра и блокировка крышки упрощают процедуру приготовления пищи. А маленький вес и компактность делают технику маневренной и легкой в использовании.

В заключение

Выбрав в качестве помощника наравне с другими кухонными гаджетами фритюрницу со съемной чашей, нужно наслаждаться вкусом приготовленных блюд. Так считают повара.

Диетологи же считают необходимым поддерживать здоровье на должном уровне любыми доступными средствами. Прогулки на свежем воздухе, умеренная физическая нагрузка, комплексный подход к питанию даст заряд энергии, положительные эмоции, хорошее настроение и значительно улучшит качество жизни.