Почему дети так любят куриные наггетсы и так ли они вредны

Что делает куриные наггетсы такими привлекательными для юных гурманов? В супермаркетах продаются десятки разновидностей (безглютеновые, рыбные, овощные, и так далее). Вы не представляете без них детского меню — от школьных обедов до Happy Meal? Почему так? Вот что говорят эксперты.

Почему дети любят куриные наггетсы

Понятно, что дети будут тянуться к еде в форме динозавров и персонажей Диснея. Но что именно в куриных полуфабрикатах приводит их в восторг? Куриные наггетсы не обладают ярко выраженным вкусовым профилем и часто могут считаться «пресными». Пресные продукты, такие как куриные наггетсы, паста и хлеб, часто нравятся детям с сенсорной чувствительностью, нерешительным или придирчивым едокам.

Наггетсы легче жевать, чем стейк или жареную куриную грудку, что является важным фактором для детей, которые еще осваивают механику приема пищи. Наггетсы - это то, с чем дети могут уверенно «справляться». Более того, они удобны.

Пищевая ценность

Пищевая ценность куриных наггетсов может широко варьироваться. С точки зрения диетолога, курица, даже в форме наггетсов, может дать детям чувство сытости и насыщения. При этом они являются хорошим источником не только белка, но и цинка, ниацина и аминокислоты триптофана, которая участвует в выработке гормона хорошего самочувствия серотонина. Наггетсы также являются быстрой и недорогой едой.

Но не все куриные наггетсы одинаковы. Хотя некоторые бренды хвастаются технологиями, большая часть того, что вы найдете в отделе заморозки, является ультраобработанным. Эта пища наполнена добавками и избытком натрия. Это делает ее более подходящей для периодического угощения, а не ежедневного основного блюда. Куриные наггетсы великолепны, потому что это белок, углеводы и жир в одном продукте. Это основные нутриенты, которые действительно нужны детям для роста и развития.

Как отказаться от куриных наггетсов

Если ваш ребенок в настоящее время питается в основном наггетсами, не унывайте: скорее всего, все изменится. Диетологи рекомендуют родителям занять активную позицию, предложив более полезные версии наггетсов или даже поэкспериментировав с домашними, используя миндальную муку, цельнозерновые крошки или измельченные цельнозерновые хлопья в качестве панировки.

Если это просто не подходит, родители могут следить за размерами порций и предлагать разнообразие, когда дело касается остальной части тарелки. Употребление соответствующей порции куриных наггетсов вместе с другими питательными продуктами может помочь сохранить баланс в рационе вашего ребенка.

Можно подавать наггетсы с домашним соусом или йогуртовым соусом вместо кетчупа с сахаром или постепенно переходить к подаче небольших кусков жареной куриной грудки. Для приверженца жареного сыра пищевая цепочка может означать изменение способа нарезки сэндвича, затем переход с белого хлеба на пшеничный, затем эксперименты с разными сырами или добавление ломтика мяса.

Конечно, есть взрослые, которые тоже подсели на наггетсы, и это тоже нормально. Просто комбинируйте наггетсы с салатом, когда слишком устали, чтобы готовить. Куриные фрикадельки с добавлением салата или других овощей также являются еженедельным фаворитом семейного обеда.

Должны ли родители чувствовать себя виноватыми, подавая куриные наггетсы

Некоторые родители считают, что употребление куриных наггетсов вредно. Они думают, что они подсаживают детей на это. На самом деле иногда наггетсы могут быть действительно хороши и даже полезны. Это очень удобная еда, которая удовлетворяет потребности наших детей в питании. А когда родителям в конце напряженного дня просто нужно накормить детей, это прекрасный вариант.

Родителям действительно стоит беспокоиться, только если их ребенок ест только наггетсы. Любому человеку понадобится более разнообразная диета, чтобы удовлетворить свои потребности в питании.