Когда овсянка надоела: лучшие альтернативы, эффективные при похудении

Овсянка позиционируется как идеальный завтрак для тех, кто хочет снизить вес и улучшить здоровье. Однако многие люди ищут альтернативы, чтобы разнообразить свою диету и не привыкнуть к употреблению одного и того же продукта. Давайте узнаем, чем же можно заменить овсянку при похудении.

Коричневый рис

Коричневый рис является одним из самых популярных заменителей овсянки при похудении. В отличие от обычного белого риса, в коричневом продукте сохранены все питательные вещества и клетчатка. Они укрепляют иммунитет, оздоравливают организм, нормализуют обмен веществ.

В составе коричневого риса присутствуют сложные углеводы и растительные жиры. Попадая в организм человека, они снижают аппетит и способствуют более быстрому насыщению во время еды. Также коричневый рис выводит лишнюю воду, уменьшает отеки.

Коричневый рис можно готовить так же, как и обычный белый рис. Для этого необходимо сначала хорошо промыть продукт, чтобы удалить возможные примеси и избавиться от излишков крахмала. Затем рис следует залить водой в пропорции 1:2 (одна часть риса на две части воды) и варить до готовности. При желании продукт можно сочетать с орехами, фруктами, йогуртом.

Киноа

Киноа – хлебная зерновая культура, идеально подходящая для диетического питания. Ее относят к суперфудам – продуктам, имеющим уникальные свойства. В составе киноа есть витамины B₁, B₂, B₄, B₅, B₆, B₉, E, PP, микро- и макроэлементы (калий, магний, фосфор, железо, марганец, медь, цинк и др.). Зерна богаты клетчаткой. Она в сочетании с другими полезными веществами эффективно очищает кишечник, снижает уровень холестерина, способствует расщеплению жиров в организме.

Киноа легко приготовить. Сначала продукт нужно хорошо промыть под проточной водой, затем добавить воду или овощной или мясной бульон в пропорции 1:2. Потом накрыть кастрюлю крышкой и варить на слабом огне до полной готовности, обычно около 15 минут. Киноа отлично сочетается с овощами, перепелиными или куриными яйцами, морепродуктами, орехами.

Семена чиа

Чиа – продукт, который можно использовать в качестве биологически активной добавки к пище. Маленькие черные семена богаты волокнами, белком, жирными кислотами, помогающими улучшить пищеварение, уменьшить концентрацию холестерина в кровяном русле. Также в составе присутствуют разнообразные витамины и минералы, необходимые человеку.

Семена чиа вы можете использовать следующим образом:

1. Перед сном положите их в выбранную вами жидкость (многие, к примеру, используют миндальное молоко).
2. Утром добавьте семена в кашу или йогурт.

Данный продукт поможет вам чувствовать себя сытыми, удержит вас от перекусов и переедания. Это в конечном итоге поспособствует снижению веса.

Тефф (Teff)

Тефф – растение, относящееся к злакам. Его родиной является Эфиопия. У нас в России этот продукт можно купить в различных интернет-магазинах в виде муки, макарон, цельных зерен.

Тефф является отличной альтернативой овсянки по нескольким причинам:

• Богатый источник белков. Эти компоненты, присутствующие в составе теффа, являются необходимыми питательными элементами для сохранения мышечной массы и насыщения. Белки также помогают ускорить обмен веществ.
• Богатый источник минералов. Тефф содержит железо, кальций, марганец, медь и другие минералы, важные для человеческого здоровья. Например, железо необходимо для доставки кислорода к клеткам, а от кальция зависит прочность костей.
• Отсутствие глютена. Тефф не содержит этого вещества. Злак можно включать в безглютеновые диеты. Это важная информация для тех, кто страдает целиакией или аллергией из-за воздействия глютена на организм.

Коричневый рис, киноа, семена чиа, тефф – не единственные продукты, которыми можно заменить овсянку. По мнению специалистов, сбросу лишних килограмм могут способствовать капуста, гречневая крупа, огурцы, яблоки, кефир. Однако важно учитывать, что употребление рассмотренных и перечисленных продуктов не гарантирует похудение. В этом деле важен комплексный подход. Если вам хочется избавиться от лишних сантиметров, вам стоит не только пересмотреть рацион, но и добавить в свой график регулярные физические нагрузки.