Недорого и сытно: простые способы включить бекон в состав праздничных блюд

Добавление бекона в различные праздничные кушанья может помочь усилить их вкус и сделать более пикантными. Обычные первые блюда, гарниры и легкие закуски благодаря бекону станут самым настоящим изысканным угощением.

Есть много способов использовать этот ингредиент, чтобы произвести впечатление на гостей. Вот несколько рецептов жареных и запеченных блюд с беконом, которые отлично подойдут для праздничного стола.

Мясной рулет в беконе

Мясной рулет в беконе может показаться весьма необычным блюдом, и действительно, он таковым и является. Начать следует с приготовления так называемого одеяла, составляя кусочки бекона вместе, чтобы получился прямоугольник. Затем нужно смешать в большой миске ингредиенты, которые входят в состав соуса для мясного рулета: это кусочки сыра, панировочные сухари, яйцо, чесночный порошок и другие продукты по своему желанию. Затем сформировать мясной рулет, придав ему форму бревна, и обернуть беконом, смазанным половиной приготовленного соуса.

Отправить мясной рулет, завернутый в бекон, в духовку или коптильню, через некоторое время смазать его оставшимся соусом и продолжать готовить, пока температура внутри рулета не достигнет 71 градуса. Дать готовому блюду отдохнуть перед подачей, затем поставить на стол с традиционными праздничными гарнирами.

Морковь в кленовой глазури, завернутая в бекон

Если вы никогда не слышали о таком способе использования бекона, тогда пусть это будет сюрпризом. Это блюдо действительно способно удивить гостей. Для начала необходимо подготовить несколько штук моркови крупного размера. Затем завернуть каждую в кусочки тонкого бекона. Поместить завернутую морковь на противень, застеленный пергаментной бумагой. Перед запеканием смазать морковь кленовым сиропом и отправить в духовку примерно на 15 минут. Затем еще раз нанести на нее слой кленового сиропа и запекать до готовности примерно четверть часа.

Перед подачей блюда посыпать его петрушкой или базиликом для красоты и дополнительного вкуса.

Сладкие и пряные куриные котлеты в беконе

Сладкие и пряные куриные ломтики, завернутые в бекон, будут великолепным праздничным угощением. Тонкими полосками бекона следует обернуть куриные котлеты, приправленные чесноком, луковым порошком, порошком чили, кайенским перцем и солью. Также можно использовать в этом рецепте копченую паприку, которая отличается по вкусу от сладкой паприки, поэтому обязательно нужно обратить внимание на эту разницу.

После того как все куриные кусочки будут завернуты в бекон, их нужно посыпать коричневым сахаром и закрепить зубочистками. Положить их на противень и отправить в духовку, чтобы они хорошо прогрелись. Подавать куриные котлеты в беконе можно вместе с овощами по своему выбору.

Яйцо с фаршем из бекона и халапеньо

Фаршированные яйца часто готовят на Рождество и другие праздники. Чтобы приготовить этот вариант блюда, потребуются вареные яйца, майонез, соль, перец, горчица (по желанию) и начинки, включая бекон. Для начала взять вареные яйца, разрезать каждое пополам и извлечь из половинок белков желток. К желтку добавить майонез, соль, перец и, по желанию, горчицу. Выложить эту смесь в вареные яичные белки и сверху поместить нарезанный бекон, халапеньо и зеленый лук. Подавать на общем блюде в качестве праздничного угощенья.

Салат из брокколи и бекона

Брокколи очень полезна, но в сочетании с беконом она будет намного вкуснее. Этот восхитительный салат отлично подойдет для праздничной вечеринки. Сначала нужно обжарить в сковороде бекон до образования хрустящей корочки. Затем острым ножом нарезать стебли и соцветия брокколи. Смешать немного майонеза с белым винным уксусом, после этого добавить в смесь брокколи, изюм, белый сыр чеддер, красный лук и семена подсолнечника. Сверху положить хрустящий поджаренный бекон.

Суккоташ

Суккоташ - ароматное блюдо, богатое клетчаткой. В нем объединяются вкусы фасоли, кукурузы и бекона. Сначала нужно обжарить бекон до хрустящей корочки на большой сковороде. Достать кусочки из сковороды шумовкой. В этой же сковороде на растопленном жире обжарить лук, затем добавить сюда фасоль и кукурузу. Также положить приправы и чеснок, влить бульон и готовить, пока фасоль не станет мягкой.

В конце добавить сливочное масло и помидоры, затем высыпать хрустящий ароматный бекон. Блюдо можно подавать на праздничный стол.

Легкий салат, уложенный слоями

Если вы хотите приготовить холодное блюдо с беконом и сливочным вкусом, попробуйте этот простой рецепт слоеного салата. Для начала нужно обжарить небольшие кусочки бекона на сковороде до образования хрустящей корочки. Затем вынуть их шумовкой и отложить в сторону. В большую миску положить все ингредиенты для салата: салат, лук, горошек, вкусные добавки. Последним слоем должен быть сельдерей. Его нужно покрыть вкусной сливочной смесью майонеза и сметаны. Далее посыпать майонезную смесь хрустящим беконом и тертым сыром чеддер. Убрать слоеный салат в холодильник минимум на два часа, прежде чем подавать его к столу.

Запеченный фаршированный халапеньо

Для этого рецепта понадобятся кусочки бекона. Для начала их нужно смешать со сливочным сыром, дижонской горчицей, солью, перцем и сыром чеддер. Этой смесью необходимо начинить разрезанный пополам и очищенный от семян перец халапеньо. В отдельную миску высыпать панировочные сухари, добавить сливочное масло и хорошо перемешать. Положить смесь из панировочных сухарей и масла на фаршированные халапеньо и отправить в духовку запекать. Дать остыть и посыпать зеленым луком.

Жареный сыр с беконом

Чтобы приготовить сыр на гриле для любителей бекона, нужно разместить нескольких кусочков сыра между двумя ломтиками хлеба. Затем положить пять кусочков бекона, а на них, посредине, сэндвич с сыром. Аккуратно загнуть полоски бекона на сэндвич с каждой стороны. Покрыть другую сторону сэндвича еще пятью кусочками бекона. Затем просто останется только обжарить этот сэндвич с обеих сторон на сковороде, пока бекон не станет хрустящим. Использовать щипцы, чтобы подрумянить края. Положите готовое блюдо на тарелку, и можно наслаждаться его вкусом.