Неделя диеты с низким содержанием соли снижает давление на 7 пунктов

Специалисты из медицинского центра университета Вандербильта исследовали влияние количества пищевой соли в рационе на артериальное давление пациентов. В результате наблюдений стало очевидно, что снижение потребления натрия помогает бороться с гипертонией немедикаментозным путем.

Результаты исследования

Во время эксперимента ученые следили за уровнем артериального давления добровольцев. При этом всем участникам теста предложили придерживаться произвольной диеты, главным условием которой было снижение количества соли в рационе. Пациентам предложили интуитивно уменьшить свою дневную норму этой приправы на 1 чайную ложку.

Уже через неделю удалось отметить снижение систолического артериального давления на 7 пунктов. Этот результат был выявлен у 70-75% наблюдаемых, вне зависимости от их состояния на момент начала эксперимента. Аналогичные показатели были зафиксированы даже у пациентов, принимавших лекарства от гипертонии. Проведенное исследование позволяет сделать однозначный вывод: бессолевая диета полезна для снижения артериального давления всем пациентам без исключений.

Диета без соли для здоровья

Бессолевая диета – это не какая-то система питания, а скорее один из принципов рационального питания. Придерживаться ее очень просто. Можно есть любые доступные и привычные продукты. Самое главное, постепенно уменьшать количество соли, добавляемое в блюда при готовке.

Ограничить стоит количество готовых сильно соленых продуктов: консервации, соусов и приправ промышленного производства, чипсов и снеков. Постепенно отказывайтесь от использования чистой соли как приправы. Например, если вы дополняете свой прием пищи свежими овощами, старайтесь их не солить. Не отчаивайтесь, если сначала пресная пища будет вам казаться невкусной. Со временем ваши вкусовые рецепторы настроятся правильно, и вы не будете испытывать никаких неудобств.