Погружной блендер Braun - незаменимый помощник на кухне

Основным предназначением блендера является перемешивание и измельчение продуктов. Устройство поможет хозяйке приготовить суп, сделать паштет и смешать коктейль. А в семье с маленькими детьми блендер Braun будет просто незаменим. Он позволит значительно уменьшить время для приготовления блюд для малышей.

Все модели блендеров делятся на две группы: погружные и стационарные.

Первая разновидность напоминает миксер по своему виду и функциональности. Так, погружные блендеры Braun по своей конструкции представляют ручку, в которой располагается мотор, только вместо венчиков применяют ножи. Промышленностью также выпускаются модели, в состав которых входит и венчик в качестве дополнительной насадки. Устройство называют погружным, поскольку его можно опускать в любую емкость, в которой производится перемешивание или измельчение продуктов. Если есть необходимость приготовить коктейль, то лучше воспользоваться стационарным аппаратом.

При выборе прибора необходимо проверить его мощность. От данной характеристики зависит, с которой скоростью будут вращаться ножи, а это влияет на скорость приготовления пищи. Хорошая модель, например, погружной блендер Braun, должна иметь параметр мощности не менее 600 Вт, а лучше - 800 Вт. При характеристике 750 Вт частота вращения ножей достигает 11 тысяч оборотов в минуту.

Кроме этого, мощное устройство способно работать с более твердыми продуктами. Хорошие аппараты имеют и несколько скоростей, в них предусмотрена функция плавного регулирования. Так, блендер Braun (некоторые модели) может иметь до 12 скоростей. Однако разницу между рядом стоящими значениями скоростей заметить очень сложно. Оптимальным вариантом будет выбор устройства, которое имеет около 5-6 режимов переключения скорости.

При покупке прибора обязательно следует глянуть на ногу устройства. Данный элемент конструкции может быть выполнен как из пластика, так и из металла. Лучше приобрести блендер Braun с ногой из нержавейки. Во-первых, данный элемент будет прочнее, блендер можно будет смело погружать в горячие продукты, не волнуясь за его состояние.

Как правило, в комплекте с устройством поставляется нож-измельчитель. Он располагается на дне специального стакана с крышкой. Различные модели могут иметь разный объем данной емкости. Блендер Braun с помощью ножа-измельчителя позволяет нашинковать сыр, зелень и даже разделать мясо, которое предварительно следует разрезать на части. Нож также позволяет взбить коктейль, однако, качество напитка будет несколько хуже, чем при использовании стационарного устройства. Некоторые модели Braun способны колоть лед, но для этого применяется специальный нож с зазубринами.

В основном все блендеры работают от розетки с электричеством. Однако появляются модели, которые приводятся в действие с помощью аккумулятора, например, беспроводной блендер Braun. Это очень удобно, заряда хватает на 20-30 минут работы. Минусом таких моделей является невысокая мощность и высокая стоимость.

Некоторые разновидности приборов имеют соковыжималку, а также вакуумный насос, позволяющий производить быструю консервацию продуктов.