Здоровье в сытом теле или раздельное питание. Таблица совместимых продуктов

Были придуманы миллионы разнообразных диет, систем, типов, способов питания. Главная их цель – уменьшение жира в организме. Но безрассудное голодание, кроме потери жировой прослойки (и чаще всего непродолжительной), приносит непоправимый вред человеческому здоровью. Именно поэтому, принцип питания на сочетаемых продуктах – лучший способ худеть, укреплять собственное здоровье и, главное, не изнурять себя отказом от каких-либо продуктов. Нужно сделать простой шаг и перевести рацион всей семьи на раздельное питание. Таблица совместимых продуктов в одном блюде позволяет готовить вкусно, полноценно и легко, а это делает привыкание к этому способу приема пищи простым и незаметным.

Прием еды отдельно с несовместимой пищей позволяет не лишать себя удовольствия и кушать практически все существующие продукты, количество принимаемой пищи не нормируется, меню вкусное и очень разнообразное. Но такая свобода не должна пугать обжор, организм сам постепенно перейдет к необходимому объему порции, к частоте перекусов и сигнализации о необходимости поесть именно тогда, когда наступает чувство голода. Наше тело значительно более совершенная и автоматически регенерирующаяся и самоуправляемая система, чем мы даже можем себе предположить. И запускает эту функцию нашего тела именно раздельное питание, таблица же позволяет не думать над тем, что и как готовить, а просто выбирать совместимые однотипные продукты.

Раздельное питание основывается на главном принципе – белковые и углеводные продукты сочетать нельзя, так как процесс их переработки в нашем теле происходит под воздействием различных ферментов, различное время и в различных отделах пищеварительной системы.

Соответственно, если кушать бездумно, то макароны с мясом будут нормальным блюдом. А ведь переваривание подобной пищи будет сильно затруднено, так как мясо – белковая пища, а макароны - крахмалосодержащий продукт. В конце концов, ни мясо, ни макароны не будут переварены полностью, часть пищи пройдет сквозь пищеварительную систему без какой-либо пользы для человека, часть – будет бурно бродить и даже гнить, а большая часть отложится в виде "симпатичных" слоев жира на самых ненужных местах. А если еще и закусить подобный кошмар овощным салатом с майонезом и мороженым с фруктами, то брожение, которое начнется через 15-20 минут после приема растительной пищи, будет продолжаться все те 2-3 часа, пока будет перевариваться белковая пища. И именно поэтому, не будет пользы ни от фруктов, ни от мяса. Ну, а от макарон, в любом случае, ее будет минимум.

Простой анализ работы пищеварительной системы, особенностей переваривания различных типов пищи объясняет причины множества проблем с ЖКТ – плохое усваивание пищи, метеоризмы, болезни поджелудочной, желчного, желудка и др. А все это и есть первопричина авитаминозов, плохого самочувствия и, естественно, ожирения.

Так, два основных создателя и разработчика систем, Хей и Шелтон, несмотря на свои проблемы со здоровьем и солидный возраст, когда они начали использовать в своей обычной жизни раздельное питание, смогли переступить черту в 100 лет в отличном расположении духа и самочувствии. Это ли не максимально возможный довод в эффективность этого способа жизни? А сотни прекрасных и вечно молодых звезд отечественной и зарубежной эстрады и кино? Каждый из них перепробовал на себе сотни диет и многие выбрали именно такой способ приема пищи.

Выделяют два основных подхода:

• нестрогое соблюдение принципов;
• строгое раздельное питание, таблица в обоих случаях по продуктам одинакова.

Шелтон призывал жить по упрощенной методике, что подразумевало под собой прием только сочетаемых продуктов. Таким образом, этот стиль жизни никак не ограничивал жизнь человека, лишь немного изменялось его меню (просто при приготовлении блюд применяют лишь совместимые продукты). Поэтому лучше начинать внедрять именно шелтоновское раздельное питание для похудения. Таблица совместимых продуктов - все нужно, чтобы начать.

По системе Хея нужно строго придерживаться основных принципов здорового образа жизни – ограничение приема сладкого, кофе, хлебобулочных изделий и др. с увеличением употребления фруктов и овощей.

Для этого диетологами были разработана «Таблица раздельного питания для похудения». Подобные таблицы и диаграммы облегчают приготовление пищи. Не нужно вычитывать, высчитывать и что-то придумывать. Специалисты проанализировали раздельное питание, таблица – меню на каждый день будет самым легким способом начать придерживаться такого здорового стиля в еде.

В некоторых случаях строгое соблюдение правил может быть временно переведено на нестрогое. Такими случаями можно считать период взросления - растущему телу нужны все компоненты пищевого рациона, богатая белками и углеводами пища. Также беременность и болезнь можно считать временем, когда организм требует щадящего отношения и не рекомендуется никаких экстрастрогих диет или ограничений. В такие периоды достаточно будет придерживаться упрощенной схемы, и готовить пищу с учетом белков и углеводов.