Каким должно быть правильное питание для снижения веса

В современном мире существует масса способов избавиться от лишнего веса. Это физические нагрузки на любой возраст и вес (аквааэробика, фитнес, пилатес, тренажерный зал), салонные процедуры (массажи, обертывания), медикаментозное лечение (таблетки, гели и чаи), средства народной медицины (травы, глина, мед и пр.). Но мало кто задумывается, что достаточно пересмотреть свой рацион, и это уже будет полпути к изяществу и легкости.

Немного истории: понятие диеты

Дословно с греческого слово "диета" (díaita) переводится как "образ жизни" или "режим". Это говорит о том, что диетическое питание должно быть настолько сбалансированным и полезным, чтобы человек без вреда для физического и психического здоровья мог питаться по такому принципу всю жизнь. Поэтому бесплатные диеты для быстрого похудения, скачанные из интернета или переписанные у подруг, – это не выход из положения. Сбрасывая таким образом много килограмм за короткое время, вы рискуете потерять большой запас витаминов и минералов (а это плохое самочувствие, ослабленные ногти и волосы, дряблая кожа), заработать язву желудка, нарушить работу щитовидки, а вместе с ней гормональный фон и обмен веществ. Лучше все же проконсультироваться с диетологом, который объяснит вам, что такое правильное питание. Для снижения веса достаточно будет придерживаться рекомендаций врача.

Основы сбалансированного питания

Какой смысл несет в себе выражение "сбалансированное питание"? В первую очередь это максимально полезные, правильно сочетаемые и хорошо приготовленные продукты. Не менее важным аспектом является правильная термическая обработка, распределение приемов пищи в течение дня, пропорциональное содержание белков, углеводов и жиров. Это и есть правильное питание для снижения веса.

1. Наиболее важный прием пищи – это завтрак. Люди, которые его пропускают, делают большую ошибку. Дело в том, что именно этот утренний прием пищи запускает обменные процессы, повышает метаболизм, тем самым подготавливает организм для последующих приемов пищи. Завтрак должен содержать белки (они медленно усваиваются и надолго оставляют чувство сытости) и сложные углеводы (во время распада они преобразуются в энергию, придавая жизненных сил).
2. Люди, которые часто практикуют дробное питание, способны контролировать свой вес без ограничений в еде и приступов голода. Оптимальное количество перекусов – это 5-6 раз. Конечно, при таком частом употреблении пищи объемы порций несколько сокращены, но чувство голода при такой системе полностью отсутствует. Более того, белки и углеводы не откладываются в организме, а преобразуются в энергию.
3. Важно помнить, что белковая пища для похудения и наращивания мышечной массы является незаменимым материалом. Белки способствуют выведению застоявшейся жидкости, благодаря чему и вес, и объемы значительно сокращаются. Основным источником белка является мясо (телятина, индейка, курица), рыба и морепродукты, яйца и творог.
4. Правильное питание для снижения веса подразумевает еще и правильное приготовление продуктов. Рекомендуется их запекать, отваривать, тушить, готовить в пароварке или мультиварке. При такой обработке продукты не теряют своих полезных свойств, не несут вреда и лишних калорий.
5. Ну и, конечно, невозможно ассоциировать правильное питание для снижения веса с перекусами в фаст-футах, бутербродами, чипсами и орешками, сладкими газированными напитками и спиртным. На сегодняшний день стереотип о том, что полезная еда невкусная и не приносит удовольствия, разрушен навсегда. Проявив фантазию и настойчивость, можно не только избавиться от лишнего веса, но и оздоровить организм. При этом не голодая и не отказывая себе в еде.