Свадебное шампанское

В настоящее время свадебное шампанское является обязательным элементом такого важного события в жизни. Этот пенистый винный напиток давно стал любимым у большинства людей, а также превратился в неотъемлемую часть всевозможных празднеств и различных важных мероприятий. Согласитесь, что представить себе свадебное застолье без шампанского – весьма сложно.

Красиво оформленные бутылки шампанского являются символом крепкой семьи и любви между супругами. Интересно, что шампанское это открывается не сразу, а спустя год, на годовщину бракосочетания или уже после рождения в семье первого ребенка.

Так, ввиду такой важности дня бракосочетания, оформление свадебного шампанского – очень важный момент в подготовке к торжеству. Чем интереснее и оригинальнее будет украшен напиток, тем красивее он будет выглядеть на праздничном столе. Сегодня существует уйма вариантов по украшению бутылок, разработаны специальные технологии и материалы, а в крупных городах даже проводятся мастер-классы по украшению этого свадебного атрибута.

Немного из истории шампанского

Помните, что официальное название «шампанское» можно применять только к настоящим игристым винам, произведенным во Франции в регионе Шампань. Провинция эта расположена к востоку от Парижа и является одним из лучших винодельческих регионов в стране.

Шампанское производят из тех видов винограда: красного пино нуар, белого шардоне и пино менье. Очень часто эти сорта комбинируются в одном напитке. Процесс изготовления шампанского несколько отличается от изготовления игристого вина: здесь особое внимание уделяется тому, чтобы не допустить контакта темной кожуры ягод и виноградного сока. Это делается для того, чтобы напиток был светлый. Что касается розового шампанского, оно приобретает свой цвет благодаря добавлению к напитку красного вина. Популярность розового шампанского сделала его вином класса «премиум».

Свадебное шампанское: как сделать правильный выбор?

Сегодня можно выделить ряд производителей шампанского, которые выпускают игристые вина уже с 18 века. Среди таких производителей: Tettinger, Veive Clicquot, Perrier-Jouet, Mym m, Moet et Chandon, Louis Roederer и некоторые другие. Самые престижные шампанские вина и стоят, соответственно, не дешево.

Выбирая шампанское для свадьбы, в первую очередь пара обращает внимание на его цену. Для шампанского существует несколько основных ценовых категорий – от доступных к дорогим. Средняя стоимость престижного шампанского колеблется от 40 до 50 долларов за одну бутылку. К примеру, одна бутылка известного шампанского Dom Perignon в среднем стоит 150 долларов. Какое именно шампанское выбрать – зависит от вас, главное выбирать из списка престижных напитков, а не из тех, которые пылятся на полках супермаркетов.

Свадебное шампанское: сервировка

Сервировка шампанских вин предполагает наличие на столе классических узких бокалов, которые способны подчеркнуть красоту игристого напитка. Бокалы должны не только выглядеть изысканно, но и быть качественными, позволяя напитку долго оставаться холодным.

Сегодня часто на свадьбе можно встретить широкие бокалы, однако в такой посуде шампанское выдыхается намного быстрее.

Мало кто знает, что шампанское выпускается в сосудах разного объема, так как все привыкли к стандартному размеру бутылки в 750 мл. Однако можно приобрести бутылку шампанского объемом от 375 мл и до 15 л. Опять-таки, все зависит от финансовых возможностей и желания покупателя.

Несмотря на то, что шампанское – самый популярный свадебный напиток, высокая его стоимость может негативно повлиять на выбор будущих супругов. Так, если ваш бюджет не позволяет приобрести дорогостоящее шампанское из Франции, можно заменить его каким-нибудь игристым вином, но тоже качественным и вкусным. При этом, украсить свадебное шампанское своими руками также не составит никакого труда – немного фантазии, и у вас обязательно все получится!