Холодильное Оборудование: Ремонт

Никакое современное торговое предприятие, занимающееся реализацией продуктов питания, не может обойтись в процессе работы без холодильного оборудования. Самые различные классы машин, отличающиеся своей производительность, габаритами, а также предназначением и типом исполнения, сегодня можно встретить в каждом продуктовом магазине.

Являясь достаточно сложной техникой, торговое холодильное оборудование требует соответствующего режима эксплуатации и обслуживания, но, как и любая аппаратура, имеет свойство ломаться в самый неподходящий момент. 

Ремонт холодильного оборудования – достаточно сложный, трудоемкий и неоднозначный процесс, который может заключаться как в простой регулировке компонентов агрегата, так и в замене дорогостоящих деталей и узлов. В любом случае такое ответственное мероприятие следует поручать профессионалам, которые в самые короткие сроки проведут необходимую диагностику неисправностей, а также починят вышедшие из строя компоненты, гарантируя высокое качество и надежность выполняемых работ. 

При выходе из строя торговой машины в силу специфики ее использования необходимо устранять неполадки в самые короткие сроки, поскольку главным предназначением такого оборудования является хранение продуктов питания при заданном температурном режиме. Простой техники, которая сломалась, или эксплуатация оборудования во внештатном режиме приводит к убыткам как из-за порчи продуктов, так и вследствие непредвиденных энергозатрат. Именно поэтому своевременный ремонт холодильного оборудования является крайне необходимым мероприятием, сохраняя средства и нервы владельцев агрегатов. 

Наиболее часто встречаются неисправности, вследствие которых невозможно задавать или поддерживать необходимый температурный режим, частичный или полный выход из строя систем освещения, охлаждения и оттаивания, а также нарушение герметичности соединений агрегата, приводящим к энергопотерям. Кроме того, холодильное оборудование имеет ресурс работы, который требует периодического обновления, в частности заправки хладагентом, а также замены и регулировки работы отдельных комплектующих. В то же время, достаточно часто в процессе эксплуатации оборудования могут возникнуть различного рода утечки, сбои а также ухудшение качества работы отдельных составляющих. 

Ремонт холодильного оборудования проводится по категориям, отображающим степень износа или характер возникших в процессе эксплуатации неисправностей. В частности, различают:

• текущий ремонт, который проводится в целях профилактики работы агрегатов;
• средний ремонт, который осуществляется с целью восстановления работоспособности оборудования путем починки или замены неисправных деталей или узлов;
• капитальный ремонт, предполагающий полное восстановление либо полную или частичную замену основных частей холодильной установки.

В отдельных случаях, когда в процессе планового сервисного обслуживания были выявлены значительные неполадки или сбои в работе, может проводится ремонт по техническому состоянию. Кроме того, данный класс ремонтных работ следует проводить тогда, когда дальнейшая эксплуатация оборудования невозможна, может привести к более серьезным поломкам, либо представляет опасность для персонала. Не стоит забывать о том, что своевременный ремонт холодильного оборудования способствует не только восстановлению нормальной работоспособности, но и является основой бесперебойной работы техники на протяжении длительного времени.